因料施藝
因料施藝是玉雕中首要的工藝。玉雕為工藝創作，無定形。玉雕需想象，并注于玉石之上，無涂改性。每部作品均需從料性、顏色、形狀等出發，大限度地利用玉料，尤其在人物、花鳥、花卉、動物創作中更是因料設計，辟蹊徑。玉雕工藝悠久，其因料施藝之工藝日臻合理。歷史上只以小件為主，制品單一，數量有限。隨著工藝的進步，技藝的提高，因料施藝的技能越來越高，作品更豐富多彩。其玉雕形狀、作品大小、色彩合理利用等均為因料施藝而獲得佳的效果。剜臟去綹

玉雕刻中
臟、綹是玉器制品中之大忌。剜臟即把玉中的雜質去掉，使玉更純潔、明亮。玉雕大件難以找到通體皆無一雜質的玉料，要盡其所能剜臟，余其形狀，根據其特征設計作品，大限度地用料。在作品的制作過程中，玉體或再次或多次顯露雜質，或黑色或白點或米粒狀雜質等，尤其是在正面的主要部位，這是設計人員難處理的問題，均要盡力處理掉或“遮住”。玉制作品很多因剜臟而改變作品的原定結構，既去掉臟斑又使其結構造型趨于合理，煞費玉雕者之苦心。玉雕是民族對世界文化的貢獻。玉雕作品的載體——玉石原料符合“美麗、、穩定”三要素，既是美麗的石頭，又要具備“物以稀為貴”的和物化穩定的條件。當前在玉雕市場上經常使用的玉石材料有幾十種，常見的有以緬甸翡翠為代表的硬玉、以新疆白玉、碧玉為代表的軟玉以及瑪瑙、孔雀石、青金石、山玉、密玉、東陵玉、芙蓉玉、虎玉、紫水晶、白水晶、黃水晶、桃花玉、岫玉、蘭紋玉、澳玉等，還有生物玉石如珊瑚、歐泊等。
玉雕藝術品是玉雕工作者運用巧妙的構思、巧奪天工的雕刻技能，在天然的玉石材料上手工雕刻完成的藝術作品，這些作品有的具有很好的觀賞屬性，有的具有很好的把玩使用屬性，或者是兩者皆有。