歐盟有機證書的有效期多久？需要多久檢查一次？
產品認證證書有效期為1 年。只要申請有機認證，就要接受 認證機構每年至少一次的現場檢查。其中部分獲證組織還要接受認證 機構在風險評估基礎上安排的監督檢查。獲證組織應至少在認證證書 有效期結束前3 個月向認證機構提出再認證申請，認證機構應當在認 證證書有效期內（特殊情況下遲有效期后的三個月內）進行再認證 檢查。

新法規中，一方面放寬了小農戶組織可認證的所在區域，不再于發展中國家，另一方面，對小農戶組織增加了諸多的要求和限制，力求產品的完整性和可追溯性。

-?小農戶組織目前在所有國家都能進行認證，新法規規定農戶組織可以設在任何國家，包括歐盟國家，而不僅僅是接受發展援助的發展中國家。-?加強了對小農戶組織的要求：1）限制單元的面積或生產規模；2）要有立的法律人格；3）小農戶組織成員應在較接近的地理位置上；4）成立了共同的經營銷售體系；5）建立了內部控制體系（Internal Control System，ICS），并形成了文件的控制活動和程序以確定有人員或機構識別小農戶組織內的個體是否遵守本法規。

歐盟和議會在新法規中增加了不少新的可供認證的產品范圍，不僅更加貼合實際有機生產中的需求，還完善了有機認證的范圍，更加促進了有機產業的可持續發展。

?新法規?(EU) 2018/848認證范圍，主要包括：（a）活的或未經加工的農業產品，包括種子及繁殖材料；（b）加工后用作食品加工的農業產品；（c）飼料
認證范圍還新增下列與農業緊密相關的其它產品：?-用作食物和食品加工的酵母-甜玉米，棕櫚芯燈其它相似的植物的可食用部分及其制成品-用于食物和飼料的海鹽或其它鹽-可用于抽絲的蠶繭-天然樹膠和樹脂-蜂蠟-精油-天然軟木塞，不含凝結劑和粘合劑-棉花（未梳理和精梳的）-羊毛（未梳理和精梳的）?-生皮和未經處理的皮子?-精油-基于植物的傳統草藥制劑?-兔和鹿（兔的有機轉換期為3個月，鹿為12個月）

針對植物生產的基本原則，新法規(EU) 2018/848相較于之前的法規，有所加嚴。出于對土壤肥力和生物多樣性的考慮，新法規中對于作物輪作，糞肥的選擇，投入物質及芽苗菜的種子都作出了相對以往更加嚴格的要求，具體要求請參考：

-?引入了植物繁殖材料的術語-?作物的輪作1）除草原和多年生飼料作物,進行多種一年生作物的輪作，其中將豆科作物以及其他綠肥作物作為主要作物或地面覆蓋作物。2）如果是溫室大棚和多年生作物（飼料作物除外），應通過種植生長周期較短綠肥作物和豆科作物，以增加植物多樣性。3）在所有使用畜禽糞便或有機物質的情況下，都應選擇來自有機農業的產物并進行發酵。-?混合作物對多年生作物適當放寬要求，仍然允許同時種植相同品種或肉眼難以區分的不同品種的有機和常規的多年生作物，但要求提供向有機轉換的5年轉換計劃。-?可能使用的投入物：歐盟可以對某些產品和物質（例如植物保護產品）在歐洲以外國家的使用繼續給予為期兩年的特別授權。在沒有這些授權的情況下，新法規實施后，由BAC歐盟等效標準授權的用于植物保護的一些投入物可能不再允許使用，例如：木醋等。-?芽苗菜：要求使用有機種子生產。禁止同時使用同一品種的有機和非有機的種子。
歐盟有機的生產目標和原則？
生產目標是：建立農業可持續管理體系；尊重自然體系和循環，維持和提高土壤、水、植物和動物的健康，保持它們之間的平衡。
原則：在生態系統的基礎上，利用內部系統的自然資源，采用以下方式對生物學過程進行合理設計管理：
·利用活體生物和機械方法；
·進行陸生植物種植、畜禽生產或者建立在水產業可持續發展開發基礎上的水產品生產；
·除了獸藥外，拒絕使用轉基因生物和來自轉基因生物或者用轉基因生物生產的產品。
針對畜禽生產，新法規(EU) 2018/848相較于之前的法規，有寬有嚴。改變的地方主要集中在動物營養和動物福利方面。眾所周知，母乳喂養對于哺乳期的幼畜力至關重要；提升動物福利，可以顯著提高動物的生產性能。具體變化請參照下文:
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?草食動物-?營養：1）牧場應加強飼料自主，來自自有農場或者來自本區域合作生產農場的飼料比例，目前為60%，但到2023年1月1日，該比例將增加至70%。2）應更少地使用非本農場生產的轉換期飼料。3）哺乳期不得使用任何還有植物來源成分和化學合成成分的代乳品。-?與動物福利：1）牛的栓養，僅有成年牲畜少于50頭的農場可以通過認證機構放寬批準的方式對牛進行栓養；2）禁止室內育肥；3）濕地上放牧：新規定只要條件允許，就要求動物進行戶外活動。且圍欄不能建立在潮濕或沼澤的地面上；4）動物能進入庇護所或者陰涼的區域來保護自己免受惡劣天氣影響。