選購建議 1. 產能匹配：小型作坊選臺式機（￥5,000~15,000），大型企業選隧道式（￥50,000+） 2. 能源類型：燃氣式（成本低）或電熱式（更穩定） 3. 安全認證：檢查是否符合CE、ISO或國內肉類加工機械標準 4. 品牌推薦： ? 國產：諸城瑞騰、溫州頂康、青島艾菲特 ? 進口：德國Ruhle（自動化機型）

機械化改進
現代豬蹄燒毛機通過噴水管清洗、高溫蒸汽或火焰燒毛等技術替代人工，實現去毛。例如：

噴水+加熱燒毛：設備通過高速噴水清潔豬蹄表面，隨后加熱至沸騰狀態去除毛發。

螺旋推進燙毛：利用螺旋軸推動豬蹄在66±2℃的熱水中翻滾，軟化毛發并擴張毛孔，便于后續脫毛

燒毛機其實包含燙毛和脫毛兩個過程。需要確認各個設備的具體功能，有的可能專攻燙毛，有的負責脫毛，有的結合了多個步驟