沙糖桔,又名:十月桔。初產自肇慶的四會市黃田鎮沙糖坑村?,F在主要產地有:廣西:桂林,來賓(象州沙糖桔),崇左,梧州(梧州蒼梧),賀州,岑溪(岑溪筋竹鎮),百色(西林砂糖桔)
沙糖桔果實扁圓形,頂部有瘤狀突起,蒂臍端凹陷,色澤橙黃至橙紅,果壁薄,易剝離。沙糖桔尤以四會黃田鎮出產的為其鮮美而極甜,無渣,口感細膩,實為佳品。
其含有豐富的維生素C、鈣、纖維質、少量蛋白質、脂肪以及豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋果酸,枸椽酸、檸檬酸以及胡蘿卜素、硫胺素,核黃素、尼克酸、抗壞血酸,以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,沙糖橘味甘酸、性溫,具有理氣化痰、潤肺清腸、健脾等功效。
沙糖桔樹勢健壯,樹冠中等,圓頭形,根系發達,圓頭型,枝細密、稍直立,發梢力強,葉片橢圓形,呈深綠色,葉緣鋸齒稍深,翼葉較小。
果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜,吃后沁心潤喉,耐人尋味。的沙糖桔皮略粗糙,還很脆,容易碎,剝皮的時候,經常碎成很多小片,極難完整的剝下一整塊。
它還有一個特點,就是透光性強,拿起一片桔皮對著太陽,就能看到明顯有透光的感覺。各地引種,環境影響,有的變化,皮很好剝,而一剝就是一大塊。
即使差異0.5℃的氣溫有時會出現截然不同的結果。沙糖桔生長發育要求12.5~37℃的溫度。秋季花芽分化要求晝夜溫度分別為20℃左右和10℃左右,根系生長的土溫與地上部大致相同。
過低的溫度會使沙糖桔受凍,甜橙-4℃,溫州蜜柑-5℃時會使枝葉受凍,甜橙-5℃以下,溫州蜜柑-6℃以下會凍傷大枝和枝干,甜橙-6.5℃以下,溫州蜜柑-9℃以下會使植株凍死。