醋酸鈉主要用于處理城市污水，它可以作為酸源，調節pH值，并去除系統中存在的有害細菌，從而凈化污水。此外，醋酸鈉還可以作為防腐劑和酸洗劑使用，在食品行業中起到保鮮和增香的作用。
生物除磷是利用污水中的積磷菌在厭氧條件下，受到壓抑釋放出來體內的磷酸鹽，產生能量用以吸收并快速降解有機物，并轉化PHB儲存起來，當積磷菌進入好氧條件時，就降解體內儲存的PHB產生能量，用于細胞的合成和吸收磷，形成含磷量高的污泥，隨剩余污泥一起排出系統，從而達到除磷的目的。一般情況下，在曝氣生物濾池內不存在厭氧和好氧交替的環境，所以在濾池中產生生物除磷作用相對較困難，常規的生物脫氮除磷工藝中聚磷菌、反硝化菌、硝化菌等共存于同一活性污泥系統，生物法除磷是通過污泥過量吸磷后富含磷污泥排除后進入污泥而去除，必然存在硝化菌與聚磷菌的不同泥齡之爭，使除磷和硝化相互干擾;PASF脫氮除磷工藝，成功地解決了硝化菌與聚磷菌的泥齡之爭、反硝化與聚磷菌厭氧釋磷的矛盾等難題。1、PASF工藝原理PASF(Remove Phosphorous by Actived Sludge andbiofilm technology)工藝分為2個階段，前階段采用活性污泥法，后階段采用生物膜法

中文名稱】醋酸鈉 【英文名稱】Sodiumacetatetrihydrate 【別稱】乙酸鈉；醋酸鈉；乙酸鈉 【化學式】CH3COONa.3H2O 【分子量】136.08 【CAS號】127-09-3醋酸鈉6131-90-4醋酸鈉 【熔點（oC）】的:324℃；醋酸鈉的熔點:58℃ 【密度】1.45克/立方厘米 【性質與用途】 無色透明或白色顆粒結晶，在空氣中可被風化，可燃。易溶于水，微溶于，不溶于。123℃時失去結晶水。但是通常濕法制取的有醋酸的味道。水中發生水解。 醋酸鈉主要用于印染工業、照相、電鍍、化學試劑及有機合成，于熱水袋、熱寶、曖腳寶、曖水袋、卡通曖手袋、電熱水袋的生產等。 印染業：染色時用它中和酸性，以調整PH值;阿尼林黑防染印花中用以消色，作納夫妥染料顯色液中和劑，作硫化黑布防脆處理劑等
缺氧段
反硝化積磷菌經過厭氧段充分有效地釋磷并吸收快速降解有機物合成大量的PHB后進入缺氧段，同時后階段的硝化出水回流至缺氧段，在反硝化菌的作用下，污水中的NO-3下降。

醋酸鈉還在健康產業中扮演一定角色。在稀釋后，它能作為一種鹽溶液替代靜脈注射液中的氯化鈉。盡管使用醋酸鈉的風險非常小，但了解相關知識很有必要。醋酸鈉稀釋后才能添加到靜脈注射液中。患者應緩慢接受這種溶液，以避免水潴留和電解質失衡。對于腎臟病人，這種溶液中的鋁可能有毒。盡管存在這些風險，但仍然被認為所有年齡段的人都能安全使用這種溶液。 許多人在不甚了解的情況下在家里自制醋酸鈉，因為這種化合物常用于加熱墊。它在水中高度飽和，一直保持液體形式，直到懸浮在溶液中的金屬磁盤被彎曲或曲折為止。用手操作墊子很容易做到這一點。磁盤移動釋放的結晶分子黏附在金屬磁盤上。它們與溶液中其它分子一起導致快速連鎖反應并釋放熱量。將加熱墊放在酸痛肌肉上，釋放的熱能緩解疼痛。在冬季，還可以用小袋當作小型取暖器。 這些袋子可再次使用，因為將袋子放在開水中能返回液體形式，并逐漸恢復到室溫。