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沙井蠔是深圳的特產(chǎn)之一，富含多種人體所需氨基酸，肉質(zhì)白凈，味道鮮美。個頭肥大，肉質(zhì)白凈，被人們譽為“海底牛奶”。沙井蠔可以用于佐餐、清蒸、酥炸等，都非常鮮美可口。
沙井蠔是深圳特產(chǎn)。產(chǎn)于珠江口咸淡水交匯之地，個體肥壯，色澤乳白，肉質(zhì)嫩美，富含蛋白質(zhì)和維生素，含碘量是牛奶和蛋黃的200倍。被人們譽為“海底牛奶”。用它來佐餐、清蒸、酥炸，都十分鮮美可口。每一個很肥大而且色澤乳白肉質(zhì)鮮嫩。蠔體大肉質(zhì)鮮美，是很多海內(nèi)外游客喜歡帶的深圳特產(chǎn)。
深圳農(nóng)業(yè)用地比較少，農(nóng)林產(chǎn)品中以水果為主，深圳的農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)有南山荔枝、龍崗三黃雞、光明龍眼、南山甜桃、西麗芒果、龍華方柿、坪山金龜桔等，其中，南山荔枝被評為國家地理標志保護產(chǎn)品。
