大豆拉絲蛋白(純素產品)是以的非轉基因大豆分離蛋白(大豆蛋白)谷朊粉(小麥蛋白)為主要原料,經過特殊工藝加工而成的一種具有類似肌肉纖維質感的植物蛋白。口感柔筋有嚼勁,可安全取代各類動物肉。產品不添加防腐劑,色素,膠類等添加劑,營養(yǎng)價值豐富其蛋白質含量是魚,肉,蛋的2-3倍是當今國際流行安全的綠色健康食品之一。拉絲蛋白是一款高蛋白、低脂肪、0膽固醇的營養(yǎng)健康食品,廣泛適用于各種肉餡速凍食品、休閑食品、餐飲等方面。
濟南泰諾機械公司研發(fā)制作的拉絲蛋白成套加工設備已應用市場多年,技術成熟,工藝簡單,操作方便,產量遠遠臺灣設備,且設備價格低,是素食素肉加工企業(yè)的合理選擇。全套拉絲蛋白流水線設備主要包含原料混拌、擠壓成型、裁切、烘干、冷卻工藝組成,我司承諾提供技術配方,包教包會。