干貝素廠家 干貝素生產廠家 食品級干貝素廠家 琥珀酸二鈉廠家 干貝素生產供應 干貝素用途

功能作用：

調味增鮮：具有特的貝類鮮味，能為食品增添鮮美口感，可單使用，也可合用，產生鮮味相乘效果。

緩和刺激：能緩和其他調味料的刺激，如降低鹽味的強烈感，增強整體呈味力，使食品口感更協調。

穩定風味：對熱穩定，在熱處理食品中能穩定發揮調味作用。且因其是不揮發性酸，可防止食品發酸，保持風味穩定。

增強滲透：溶解性好，滲透性強，能更好地滲透到食品內部，提高調味效果，均勻提升食品整體風味。

應用領域：廣泛應用于醬油、醋、辣醬油、調味湯（料）、醬菜、香腸火腿、魚糜制品等食品中。

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