通過 ISO 22000 認(rèn)證的企業(yè),必然已建立并運行 HACCP 體系;但僅建立 HACCP 體系,未必滿足 ISO 22000 的全部要求(如缺少文件控制、內(nèi)部審核等管理環(huán)節(jié))。
根據(jù)《食品安全管理體系認(rèn)證實施規(guī)則》,企業(yè)申請食品安全管理體系認(rèn)證需要滿足以下條件:
取得國家、地方市場監(jiān)督管理部門或有關(guān)機構(gòu)注冊登記的法人資格(或其組成部分)。
已取得相關(guān)法規(guī)規(guī)定的行政許可(適用時)。
未列入嚴(yán)重違法失信名單。
生產(chǎn)、加工及經(jīng)營的產(chǎn)品或提供的服務(wù)符合相關(guān)法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求。
按照認(rèn)證依據(jù),建立和實施食品安全管理體系,且有效運行 3 個月以上。
一年內(nèi)未發(fā)生違反相關(guān)法律、法規(guī)的食品安全事故。
三年內(nèi)未因食品安全事故、違反國家食品安全管理相關(guān)法規(guī)或虛報、瞞報獲證所需信息,而被認(rèn)證機構(gòu)撤銷認(rèn)證證書。
認(rèn)證機構(gòu)根據(jù)審核過程中收集的信息和其他有關(guān)信息,對審核結(jié)果進行綜合評價,特別是對產(chǎn)品的實際安全狀況進行評價。對于符合認(rèn)證要求的企業(yè),頒發(fā)認(rèn)證證書;不符合要求的,書面明示不能通過認(rèn)證的原因。