在動物飼料中添加水蘇糖四水合物，能選擇性地增加動物腸道內有益菌的數量，改善腸道菌群結構，從而提高動物的消化能力和力，促進動物健康生長

水蘇糖四水合物與某些益生菌菌株組合，在制備改善消化道功能的食品、保健品和藥品中具有良好應用，對動物無害，且具有調節改善便秘的功效?

水蘇糖四水合物也作為化工中間體，在化工行業中有著廣泛的應用。它可以用于生產各種化學品，滿足工業生產的需要?

水蘇糖四水合物具有較強的吸濕性，能在食品表面形成一層保濕膜，減少食品水分流失，延長食品保鮮期。在烘焙食品中，如面包、蛋糕，添加水蘇糖四水合物可使產品在較長時間內保持松軟口感，延緩老化?

水蘇糖四水合物應在低溫下保存，避免長時間暴露在空氣中導致含量降低?，在使用水蘇糖四水合物時，應遵守相關的安全操作規程，避免對人體和環境造成危害。

水蘇糖四水合物能選擇性地增加動物腸道內一部分有益菌的數量，改善腸道菌群結構?，水蘇糖四水合物還可用于生化研究等領域