陶器與瓷器的區別在于，一使用材料；二燒成溫度，二者缺一不可。陶器可以使用包括瓷土在內的各種礦物粘土制作，燒成溫度較低，多在700—1000℃之間，胎體基本燒結，不再遇水分解，但氣孔率和吸水率較高。在顯微鏡下觀察胎體，極少存在玻璃相莫來石結晶體，換句話說就是沒有瓷化，敲擊之聲較沉悶。而瓷器使用的是氧化鋁含量較高的瓷土即高齡土燒制。瓷器的燒成溫度至少在1100℃以上，胎質基本瓷化，顯微觀察有大量莫來石結晶體存在，氣孔率和吸水率較低，敲擊之聲清脆。
同治瓷，清代同治朝（1862-1874）生產的瓷器。同治時期景德鎮的家妻瓷器生產更加萎縮，工藝低下，產品粗糙。咨詢威信GDPM588
造型基本上為傳統造型的承襲，也出現了一些新的造型與品種。如器壁高深的紅地開光龍紋碗以及為同治大婚而特制的“大婚禮造器”等。這些器物器形規整但略顯笨拙。青花有的色澤比較清新明快，有的粗劣黑褐，色料飄浮。粉彩色彩比較鮮艷，多用彩色作地色。由于色料中施加粉質較多而顯得比較濃厚。為慈禧太后燒制的“體和殿”款餐具和陳設瓷比較規整。綠彩呈深翠色，黃彩嬌嫩淺淡。黃釉地色鮮亮凝厚，稱“明黃”。翡翠釉是同治時新出現的釉色。釉中綠色與白色混雜，如同翡翠。同治黃釉釉色濃深。黃釉瓷器有一色黃及黃釉刻花，也有黃釉為地色的加彩器。紋飾喜用吉祥內容的紋飾，如萬壽無疆、五福捧壽、麒麟送子等。紋飾風格進一步圖案化，缺乏生氣。款識，以“大清同治年制”六字兩行豎列楷書款和“同治年制”四字兩行豎列楷書款為主，無圈欄，粉彩器多用紅彩書寫。署“燕喜同和”楷書款的為同治皇帝大婚禮造器。其字體方正，結構嚴謹。民窯器物多用字跡草率的紅彩印章式篆書款，有六字和四字兩種。
粉彩瓷器自從康熙年間出現以后，歷經雍乾嘉慶三朝的頂峰，清代咸豐年間以后，伴隨著太平天國運動的爆發，御窯廠一度停止燒造，這使官窯瓷器受到了的打擊，從此以后，官窯瓷器更加程式化發展，少有創新。
光緒時期，企圖重整瓷業，陶瓷業進入了一個相對比較繁榮的時期。在此情況下瓷器出現了一個新的款識和堂口——“大雅齋”。大雅齋是慈禧太后御用官窯瓷器，與底款是“大清光緒年制”的瓷器一起，都是光緒年間的官窯瓷器。
從目前的藝術品市場行情來看，價值的排列順序(由高到低)為：元明清時期瓷器、宋朝瓷器、唐五代時期瓷器、六朝時期瓷器、原始青瓷、晚清瓷器。從藝術性來評估(即藝術價值)。主要包括造型、裝飾、圖案三個方面。造型上以陳設器價值，價值的排列順序(由高到低)為：陳設器、文房用具、冥器、日用器。裝飾上目前以彩裝飾價值(如雍正時期琺瑯彩)，價值的排列順序(由高到低)為：彩裝飾、釉裝飾、胎裝飾。圖案上以人物圖案價值，價值的排列順序(由高到低)為：人物圖案、動物圖案、植物圖案、山水圖案、吉祥圖案等。從研究價值來評估(即科學研究價值)。如有紀年款的瓷器、在紀年墓中出土的瓷器，這些瓷器有較高的學術價值，但不是評估價值的主體，因此在古代瓷器價值評估體系中所占的比例不高。
如何鑒賞瓷器幾個特征要注意 咨詢威信GDPM588
瓷器在世界上享有聲譽，甚至有一些價值，所以對一些不法分子來說，從瓷器取暴利的機會非常大，丙而仿制的古瓷器、的膺品特別多。這就需要我們掌握鑒別手段，辨別真偽，區分優劣，好能筍臨叮朝代，這些都是瓷器收藏愛好者的知識。而且，作為一名鑒賞家，如有真才實學，可謂懷揣金碗，前途光明一片 有一名年輕人，因對瓷器興趣濃厚，毅然砸了鐵飯碗，在瓷器世界摸爬滾打，對古瓷的研究到了爐火純青的地步，據說，他蒙住雙眼，只用手一掂輕重，基本上就知道是哪個朝代的瓷器；敲敲器口，看看彩紋，摸摸釉面，就能判斷出大概的價錢，八九不離十。這門絕技使他聲名遠播，連香港同行都來登門請教，財源廣進自不用說。當然，作為一般的收藏者，不可能人人都能達到如此境界，但基本的鑒別技巧還是的。由于不同時代有不同的技術水平、審美標準，因此其生產的瓷器也有不同的造型特點。一般來說，年代越早的瓷器越是古樸，年代近的瓷器則更為花哨，而且隨著制作工藝的進步，瓷坯會越來越薄，重量會越來越輕，造型則越來越美。看瓷器的外表，還有幾個特征：永樂年間制作的瓷器的底部大多是外凸內凹，底圈的邊比較寬，這和當時制作的瓷坯有關；明朝中期的瓷器上下接觸處（腹中部》有明顯的接痕，眼看手摸都感覺得到；清代以后，制瓷技術大大發展，采用了旋削對接方法，消除了這條接痕，因此我們可以通過有沒有這條線來斷定是清代初期還是清代后期的作品，以及分辨真偽品。瓷器上的釉彩，各時期都有各自的特色，以明清兩代的青花為例，永樂、宣德青花用的是進口的青料，色澤濃翠，自然暈散而有黑疵鐵斑。成化青料主要采用樂平的平等青，成色典雅素靜，清麗明快。嘉靖、萬歷青料幾乎都采用回青料，成色濃艷，藍中略泛紫色。清代康熙青料基本上使用料，成色鮮藍青翠，明艷凈麗，層次分明，甚至在一筆中分出深淺濃淡的筆韻，因此有青花五彩之譽。而雍正的青花以仿永、宣濃翠暈散為主，由于采用國產青料，青花的暈散和黑斑只能用筆點染而成，只要仔細觀察，就可以發現人工留下的痕跡。在元代之前，瓷器上很少有落款年份的字樣，從明始，特別是官窯制作出來的瓷器很時興落年款，因此是哪一朝代制造的，就可以一目了然。不同時代，落款的方法、筆法，甚至部位都有所不同。例如，明代宜德瓷器，落款位置比較隨便，而不是固定在器底，因此有宜德款識滿器身的說法。而且，在清朝時一般用某一朝代年制的字樣，而不是某一朝代年造，因此在瓷器上多加觀察，是非常的必要。
青花瓷一經出現便一時，成為景德鎮的傳統名瓷之冠。與青花瓷共同并稱名瓷的還有青花玲瓏瓷、粉彩瓷和顏色釉瓷
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瓷器通過各種貿易渠道傳到各個國家，精美的古代瓷器作為具有收藏價值的古董被大量收藏家所收藏
青花瓷特點：瓷質極薄，暗雕龍花，表里可以映見，花紋微現青色，細膩潔凈。胎質比同治時期好，瓷土淘洗較細，胎質較細密，但胎體仍顯厚釅
青花瓷有濃厚的特色，由景德鎮發揚光大，就以極旺盛的生命力而迅速發展，成為生產的主流達數之久
利用各種顏料用于紋飾、人物、動物、山水等繪畫的一種裝飾手法。元青花大罐、斗彩雞缸杯都是彩裝飾
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