奉賢四團農副產品配送餐飲公司
上海永博餐飲企業有限公司是一家經市工商局、市、市質監局等嚴格、批準注冊從事蔬菜、肉類、水產類、豆制品、凍品、糧油、調料等食堂農副產品一站式配送的大型服務性企業。
奉賢四團農副產品配送之蔬菜配送采購的重要性與挑戰
隨著生活水平的,人們對蔬菜的品質和安全性要求越來越高。蔬菜配送采購因此非常重要。在一個完整的蔬菜配送采購中,采購、備貨、配送和銷售之間的協調至關重要,它們有效地協作以確保顧客能夠購買到高的蔬菜。
對于蔬菜配送采購而言,控制和安全的挑戰。如今,越來越多的商家選擇從小農戶手中購買蔬菜,因為他們可以更好地水果和蔬菜的來源和品質。但是,小農戶的規模較小,處理能力有限,如果無法做好就容易出現蔬菜和安全問題。
配送采購的常見問題還包括庫存和成本控制。庫存包括按需采購、庫存預警和準確的庫存數據記錄。庫存浪費,同時蔬菜的新鮮度和品質,在庫存中也是考慮到的因素。此外,對成本的控制和也是蔬菜配送采購的重要任務之一。通過采購流程和庫存等,可以采購成本和成本,企業利潤。
總的來說,蔬菜配送采購是一個復雜的,它需要綜合考慮多種因素,如產品、供應商、庫存和成本控制等。因此,在制定蔬菜配送采購策略時,企業應該制定的計劃,并實時監控并方案,以確保蔬菜配送的順利運行和高的蔬菜產品供應。
奉賢四團農副產品配送之配送產品介紹:
水產有:澳龍、東星、老虎、右口魚、多寶魚、桂魚、鱘魚、節蝦、草蝦等上百個品種。
凍品有:銀鱈魚、三文魚、大墨魚、澳洲帶子、駝鳥肉、驢肉、牛排、兔腿等幾百個品種。
肉類有:豬頸肉、赤肉、、粉腸、生腸、牛柳、牛林、牛展、羊肉等其他各部位的產品。
家禽有:烏骨雞、清遠雞、雞、野雞、野鴨、黑宗鵝、火雞、大王鴿、飛龍等幾十個品種。
蔬菜有:廣東介蘭、廣東菜心、廣東豆苗、廣東絲瓜、西洋菜、西生菜、迷迭香、羅勒葉、紫蘇葉、黃圓椒、青節瓜等上海本地及各地的百余個品種。
水果有:獼猴桃、牛油果、哈密瓜、火龍果、青檸檬、青蘋果、進口橙子、草莓、進口檸檬等。
調料有:番茄沙司、黃油、奶酪、空心粉、卡夫奇妙醬、沙姜粉、孜然、白糖、食鹽、黑粉、、卡夫芝士粉、吉士粉、多味辣椒醬、保衛爾牛肉汁等幾百個品種。
奉賢四團農副產品配送之新時期下農產品配送新
1. 農超對接
農超對接,指的是農戶和商家簽訂意向性協議書,由農戶向超市、菜市場和便民店直供農產品的新型流通,主要是為農產品進入超市搭建平臺。“農超對接”的本質是將現代流通引向廣闊農村,將千家萬戶的小生產與的大市場對接起來,構建市場經濟條件下的產銷一體化鏈條,實現商家、農民、消費者共贏。
2. 農社對接
農社對接,指的是農戶和消費者達成意向性協議書,由農戶向社區的消費者直供農產品的新型流通,主要是為農產品進入社區搭建平臺。“農社對接”的本質是將現代流通引向廣闊農村,將千家萬戶的小生產與的社區大市場對接起來,構建市場經濟條件下的產銷一體化鏈條,實現農民、消費者共贏。
3. 農貿對接
農貿是色香味網研究中心提出的新興概念,因為當前情況下農超對接、農貿對接未來5-10年還在發展期,不能完全和完整調控市場。各地都在城市里建立了大大小小許多農貿市場,以供居民選購各類農產品。比如成都規劃就有大小500多個農貿市場。農貿市場的多以小商小販或個體戶經營,自行到二級批發市場采購幾十種蔬菜以供居民需求。如果由于的配送公司直接供給這些市場,一可以集約化資源,二可以分工細化,三可以集體采購成本,真正菜價。跑一公里。不過,這個需要一個強大的信息平臺和物流配送中心。
4. 農居對接或農家對接
農居對接或農家對接一般針對白領、家中有老人、小孩、孕婦等家庭,以及中高收入家庭。主要配送凈菜、營養套餐菜系、有機蔬菜、有機農產品、有機禽蛋、有機肉類。
正在的B2C電子商務蔬菜配送正是針對這些人群。
奉賢四團農副產品配送之農產品配送問題解決方案
(1)在生鮮農產品配送整個供應鏈上加強食品的安全生產監控。
1是在生鮮農產品配送鏈上游加強農產品生產基地安全生產監控。
2.在生鮮農產品的各大批發市場上加強食品的安全檢測
3. 在生鮮農產品配送末端的各大大小小的超市、餐飲店、零售商加強安全檢測和監控
(2)、建立新的農產品配送供應鏈并不斷完善已有的一些農產品供應鏈。
1.以外資企業為核心的供應鏈以來,許多外資企業在直接投資建設生產基地,引入優良的農產品品種,按照一定的技術操作規范,建立農產品加工企業,生產的農產品加工后全部返銷國外。
2. 以中外各類企業為核心的農產品供應鏈在農戶和國外消費者之問,有中外各類型的企業,從事與農產品相關的經營活動,在農戶力量薄弱的情況下,它們成為供應鏈的中流砥柱。如何構建我國農產品供應鏈的,可借鑒國外的做法。
(3)加強農副產品流通中信息平臺的建設和不斷地限度的達到信息的化。
由于在整個農產品的供應鏈上,由于信息平臺建設的缺陷,或者信息服務的不完善,等造成很多問題,其中主要的就是信息的不化,使得在整個供應鏈上,在這條鏈上的所有人只能看到這條鏈上某一環節的信息。而不能夠看到所有的信息。如果在這個平臺上加上一些現代的信息技術,如GIS、RFID、ERP等,可以對整個供應鏈的進行監控和定位。
(4)冷鏈物流體系的建設:構建一體化物流供應鏈
您選擇了永博,等于選擇了一個良好的后勤管家。永博現對您作出并堅持做到以下服務承諾:
1. 安全:我司有采購、質檢和品檢隊伍,對所送的品種都嚴格檢驗,確保蔬果類殘留不超標,合格率達標,肉類新鮮不注水來源于
正規屠宰廠并有屠宰、檢疫兩證,其它貨源來源于許可的廠家或其代理商;確保食物安全,無責任事故。
2. :無偽劣產品,不符合要求的品種包退包換,確保所配送的產品都能令客戶滿意。
3. 貨源:品種,不同客戶需求;未征得客戶同意不得缺貨或換貨。
4. 數量:電子砰稱重出貨,以客戶稱重驗收作為結算依據。
5. 價格:一周一次價格,以不市場價為,每周以書面形式呈送客戶,明碼實價。
6. 時間:按客戶實際需要準時送貨,超過合同規定時間半小時以上可罰當天菜款總額的2%。
7. 服務:每位客戶有專人負責跟單、有回訪、有反饋、有改進,認真處理客戶的每條意見和建議。您如有漏菜或臨時用菜,我司在短的時間內為您
補齊不影響您的開餐。
8. 合作:如您對配送有任何不滿意的地方,可隨時提意見與建議,如我司不改進,您可終止合作。
企 業 宗 旨: 誠信為本、安全;周全服務,物美!