津南餐飲廚房設計，186=0061=北京=1170天津餐飲廚房設計，唐山餐飲廚房設計施工，用水、排水要及時
有許多廚房在設計水槽或水池時，由于配備得太少、太小，使得廚師要跑很遠才能找到水池，于是忙起來干脆就很難顧及清洗，廚房的衛生很難達標。
廚房的明溝，是廚房污水排放的重要通道。可有些廚房明溝太淺，或太毛糙，或無高低落差，或無有機連接，使得廚房或水地相連，或臭氣熏人，很難做到干爽、潔凈。因此，在進行廚房設計時要充分考慮原料化凍、沖洗，廚師取用清水和清潔用水的各種需要，盡可能在合適位置使用單槽或雙槽水池，食品生產環境的整潔衛生。
隨著社會的發展，人們對用餐水平逐步提升，那么對于餐飲飯店以及酒店等企業要求就會相對提高，以前都是用普通的碳烤爐，隨著社會的進步，人們用餐更傾向于看得到，也就是操作直觀讓消費者可以直接看到烤制過程，那么我們這款烤爐就可以滿足客戶需要，也是廣大餐飲飯店從業者的福音。
本多功能烤爐可以采用氣，電熱以及炭烤多種供能，采用全自動控溫裝置，可以烘烤多種食材，比如烤鴨，烤雞，烤羊腿，還有的烤豬爐以及烤全羊爐等，購買機器還贈送十幾種烤鴨配方并提供全程技術指導。本考慮外觀形象適合放置在餐飲明檔處，讓烤制師傅現場操作增加賣點，安全節能，是廣大餐飲人士的。
洗碗間的設計與配備得當，可以減少餐具破損，餐具洗滌及衛生質量，在設計時應處理好以下幾個方面：
1．洗碗間應靠近餐廳、廚房，這樣，既方便傳遞使用過的餐具和廚房用具，又減輕傳送餐具員工的勞動強度。當然在大型餐飲活動之后，用餐車推送餐具，也是必要的。
2．洗碗間應有可靠的消毒設施。餐具消毒后，再用潔布擦干，以供餐廳、廚房使用。
3．洗碗間通、排風效果要好。洗滌操作期間，均會產生水氣、熱氣、蒸氣。這些氣體，如不及時抽排，不僅會影響洗碗工的操作，而且會使洗凈的甚至已經干燥的餐具重新出現水氣，還會向餐廳、廚房倒流。因此，采取有效設計，切實解決洗碗間通、排風問題，創造良好環境。
