丁二酸酐，英文名為Succinic anhydride，常溫常壓下為細白色結晶固體，具有刺激性氣味和較強的吸濕性，遇水容易潮解而發生變質。丁二酸酐是一種重要的有機酰化試劑和脫水劑，常利用其酸性脫水性質促進羧酸和醇的縮合酯化反應，也可用于醇類化合物的酰化反應。
在醫藥領域，醫藥級丁二酸酐主要用于生產磺胺藥、維生素D、止血藥﹑劑和可的松衍生物。此外還可與抗菌素一起合成新藥，同時醫藥級丁二酸酐還可用于利君沙(琥珀乙酯紅霉素)的生產。目前，市場對醫藥級丁二酸酐的需求量在進一步擴大，市場前景廣闊。
在食品加工助劑方面，主要作為食品增稠劑與酸味劑，增加食品的黏度與口感，廣泛用于我們食用的乳制品、果醬等食品中，是符合國家標準的常見食品添加劑，在醫藥和農藥領域都有所涉及。
