用法用量：根據具體產品配方和需求，適量添加以調整甜度，通常需遵循食品安全法規及行業標準中的大使用。

應用：赤蘚糖醇可能作為飼料添加劑的成分之一，用于改善飼料的風味或作為低熱量甜味來源，但需經過嚴格的安全性和有效性評估。

用法用量：在食品中的使用量通常根據具體食品種類和口感需求而定，但我國規定用于飲料、糖果、糕點的大使用量為3%。