桶裝水桶具有可多次回收的特點(diǎn)，因此空桶需要經(jīng)二次的處理和消毒的工序，桶裝水的蓋子市面上基本上是一次性的聰明蓋，空桶水桶再回收后，空桶往往殘留在桶口位置，由于蓋子被使用后，不能再次使用。重新進(jìn)行桶裝水的灌裝前，需要將原來留在桶口的蓋子去掉，重新套入新的無菌一次聰明蓋。對(duì)于產(chǎn)量不200桶每小時(shí)空桶拔蓋采用半自動(dòng)的拔蓋機(jī)，半自動(dòng)的拔蓋機(jī)優(yōu)點(diǎn)在于設(shè)備投資成本低，同時(shí)在拔蓋的時(shí)候保護(hù)桶口，操作也簡(jiǎn)單，半自動(dòng)拔蓋機(jī)適用于產(chǎn)量低的，產(chǎn)量一旦達(dá)到300桶/小時(shí)的生產(chǎn)時(shí)，就需要配置全自動(dòng)拔蓋機(jī)，全自動(dòng)拔蓋機(jī)采用光電和氣缸結(jié)合使用，拔蓋機(jī)可自動(dòng)檢測(cè)到空桶進(jìn)入工作區(qū)域進(jìn)行自動(dòng)工作，在使用過程中保護(hù)節(jié)能。

桶裝水生產(chǎn)線作業(yè)步驟一般分為： 桶的前處理工序：自動(dòng)拔蓋→自動(dòng)內(nèi)刷→自動(dòng)外刷，其中自動(dòng)內(nèi)刷可選；沖洗灌裝工序：自動(dòng)上桶→4道12工位沖洗→自動(dòng)上蓋→自動(dòng)灌裝→自動(dòng)壓蓋；后處理及包裝工序：燈檢→蒸汽縮膜→自動(dòng)提桶套袋成品。

礦泉水選購(gòu)方法：
1、看標(biāo)簽是否符合食品標(biāo)簽標(biāo)注要求，看有無產(chǎn)品名稱、水源地、溴酸鹽的含量、注冊(cè)商標(biāo)、日期等內(nèi)容，如不全，則不宜選購(gòu)。類似依云昂思多不用臭氧殺菌，只用紫外線殺菌，沒有溴酸鹽殘留才是；
2、看瓶蓋是否完好、平整，瓶子倒過來是否有漏水現(xiàn)象；
3、看瓶?jī)?nèi)的內(nèi)容物是否有其它顏色或絮狀物的沉淀，如果存在這類現(xiàn)象就不宜選購(gòu)。

礦泉水中有一項(xiàng)或一項(xiàng)以上達(dá)到界限指標(biāo)的要求，其要求含量分別為(單位：mg/L)：鋰、鍶，鋅、碘化物均≥0.2，硒≥0.01，溴化物≥1.0，偏硅酸≥25，游離二氧化碳≥250和溶解性總固體≥1000。市場(chǎng)上大部分礦泉水屬于鍶(Sr)型和偏硅酸型，同時(shí)也有其他礦物質(zhì)成份的礦泉水。

桶裝水現(xiàn)在成了各個(gè)家庭或是辦公室主要的飲水來源，桶裝水配送的需求也變得越來越多了。桶裝水讓大家的飲水變得簡(jiǎn)單了很多，不需要經(jīng)過漫長(zhǎng)的燒水，可直接接水飲用，所以很受大家的歡迎。有訂購(gòu)過桶裝水的都知道，用于裝水的凈水桶是會(huì)回收的，每次前來送水的人員會(huì)將上一個(gè)凈水桶回收，這些桶經(jīng)過一定的處理操作后還是會(huì)繼續(xù)使用的，那么大家知道桶裝水有哪些哪些制度要求嗎? 桶裝水是指采用自來水或抽取地下水，經(jīng)過現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)(反滲透、電滲析、蒸餾、樹脂軟化等)處理而成的純凈水或礦泉水，由灌裝生產(chǎn)線灌裝至PC桶得到的產(chǎn)品。桶裝水分為純凈水、礦泉水和礦物質(zhì)水(由純凈水人工加入礦物質(zhì)而成)等。

夏季飲用桶裝水應(yīng)注意那些問題 桶裝水廠家的產(chǎn)品是指采用自來水或抽取地下水，經(jīng)過現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)化手段處理而成的純凈水或礦泉水，由灌裝生產(chǎn)線灌裝至PC桶得到的產(chǎn)品。分為純凈水、礦泉水和礦物質(zhì)水（由純凈水人工加入礦物質(zhì)而成）等。 桶裝水里應(yīng)該含有有益元素鋰、鍶、鋅、硒等，此外，還含有決定礦泉水的口感特性的微量化學(xué)物質(zhì)，如：碘化物、偏硅酸、溶解性總固體、游離二氧化碳等。桶裝水開啟后的保質(zhì)期一般是3-7天，夏季高溫保質(zhì)期相對(duì)更短的，所以夏季飲用桶裝純凈水，桶裝水開啟后應(yīng)在7天內(nèi)用完，3天以后不要在直接飲用，應(yīng)燒開后飲用。桶裝礦泉水水開啟后應(yīng)在3天內(nèi)用完。 送水公司送來的桶裝水應(yīng)放在房?jī)?nèi)背光陰涼處保管，特別是桶裝礦泉水一定要避免陽光照曬。飲水機(jī)離開人時(shí)，要關(guān)閉電源，避免水在飲水機(jī)內(nèi)反復(fù)重?zé)Ｔ缟巷嬎畷r(shí)，飲水機(jī)的前2-3杯放掉不要飲用。飲水機(jī)一定要放在陰涼避光的地方，千萬不能放在陽光直射的地方，以免滋生綠藻。用過的空水桶要放置在干凈的地方，不要往里面倒臟水、扔污物，而造成礦泉水廠清洗、消毒困難。飲水機(jī)要定期消毒，半年一次。