生石灰中一般都含有過火石灰，過火石灰熟化慢，若在石灰漿體硬化后再發生熟化，會因熟化產生的膨脹而引起隆起和開裂。為了消除過火石灰的這種危害，石灰在熟化后，還應“陳伏”2周左右。
外形為白色（或灰色、棕白），無定形，在空氣中吸收水和二氧化碳。氧化鈣與水作用生成氫氧化鈣，并放出熱量。溶于酸水，不溶于醇。系屬無機堿性蝕物品，危規編號95006。生石灰與水會發生化學反應，接著就會立刻加熱到超100℃的高溫。
1、生石灰現配現用，久置會變質而失去消毒作用。
2、石灰中含有雜質，消和過程中可能引起燃燒。
3、生石灰遇水才會發生消毒作用，直接撒布于干燥地面不發生消毒作用。
4、用生石灰消毒前，應將要消毒地點進行一次垃圾清理后再消毒消理的垃圾要進行堆制，上面用20%石灰乳澆潑進行消毒，不讓帶病菌的垃圾傳擴
主要成分是氧化鈣(CaO)
辨別：石灰石: CaCO3
熟石灰，消石灰:氫氧化鈣Ca(OH)2
石灰石主要成分是CaCO3，而生石灰主要成分是CaO。
生石灰與水反應生成氫氧化鈣Ca(OH)2,即平常說的熟石灰。
不少化工行業都會使用到生石灰，但是不少的人都想知道經常使用的這種化工原料——生石灰的溶解度是多少？可能很多的時候，一些生產企業在工業生產活動當中都是采用將生石灰溶于水的方式。因為生石灰和水會發生比較強烈的反應，并且是能夠產生大量的熱量。不少的時候，一些化工企業都是需要生石灰化學反應之后生成的熟石灰，也是人們經常說到的氫氧化鈣。為了能夠獲得更好的企業的生產效率，所以不少的企業都是想要知道生石灰的溶解度是多少。
石灰塊生產廠家用途：生石灰是采用化學吸收法除去水蒸氣的常用干燥劑，也用于鋼鐵、農藥、、干燥劑、制革及醇的脫水等。特別適用于膨化食品、香菇、木耳等土特產，以及儀表儀器、、服飾、電子電訊、皮革、紡織等行業的產品。
石灰和石灰塊大量用做建筑材料，也是許多工業的重要原料。石灰石可直接加工成石料和燒制成生石灰。石灰有生石灰和熟石灰。生石灰的主要成分是CaO，一般呈塊狀，純的為白色，含有雜質時為淡灰色或淡黃色。生石灰吸潮或加水成為消石灰，消石灰也叫熟石灰，它的主要成分是Ca(OH)2。熟石灰經調配成石灰漿、石灰膏、石灰砂漿等，用作涂裝材料和磚瓦粘合劑。
生石灰是一種白色粉末狀或顆粒狀的堿性物質，主要成分是氧化鈣（CaO）。它具有以下特點：
1. 強烈的堿性，能與酸反應，產生熱量，釋放二氧化碳。
2. 可吸收水分，與水反應，產生熱量，生成氫氧化鈣（Ca(OH)2）。
3. 難溶于水，但在水中會形成氫氧化鈣的懸浮液。
4. 可吸收二氧化碳，變成碳酸鈣（CaCO3），從而失去堿性。
