餐飲廢水中的油脂會粘附、淤積在排水管道的內壁上，久而久之，使得排水管的截面積越變越小，終堵塞管道。尤其在冬季，油脂更容易凝固，造成堵塞的問題特別嚴重。油脂淤積會發生氧化反應及分解脂肪酸的生化過程，產生惡臭。酸性物質會腐蝕排水管道，引發管壁變薄、坍塌等危險事故。若是地下餐飲區域的排水，油脂也會堵塞和腐蝕排污泵。市政排水要求任何有損公共下水排水管網的物質不能排入其中。廢油被不法分子盜賣，利用簡易作坊過濾加工后制成“地溝油”回流餐桌，對大眾健康造成嚴重危害。

全自動一體化隔油提升設備帶自動氣浮裝置，加溫系統，溫度低油脂不會凝固，不影響隔油效果，自動刮樂裝置，強排裝置等， 價格合理，無需消耗性易損件，一次投資常年受益。材質堅硬，易清理，壽命長。防止下水道堵塞，避免了腐爛油脂造成的鼠蟲滋生，臭氣外溢及不必要的清理工作，延長下水道的使用壽命。

一體化隔油提升設備采樣全不銹鋼除渣器，使雜物與污水自動分離，確保雜物不進入油水分離區域；通過油水區和多向控油裝置使廢油收集在儲油區，通過放油閥定期排出到收集油桶內；電加熱恒溫裝置定時對油水分離區和儲油水加熱，防止廢油板結，增大隔油穩定性；全密封設計，確保無異味外泄，特殊設計的通風裝置，能有效地防止異味外泄，又能及時的吸收空氣，防止隔油器內可能發生地真空現象，設備安全有效地運行；排污泄空管道設計，確保設備內殘留雜物能有效清理，不影響隔油器的正常使用；整體結構緊湊，布局合理，占地面積小，安裝維修極為方便。