產地天津執行標準國標

甲酸鉀為無色透明液體或者白色固體，極易吸潮，具有還原性，能與強氧化劑反應，密度為1.9100g/cm3,易溶于水，飽Chemicalbook和溶液比重為1.58g/cm3，無腐蝕。將一氧化碳與氫氧化鉀一起加熱可以合成甲酸鉀，進一步酸化和蒸餾得到了甲酸。
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蔗糖是白色結晶性無臭固體，有甜味。相對密度(d425)1.587，熔點170～186℃(分解)。易溶于水，不溶于乙醚。不同溫度(℃)時每100毫升水中的溶解克數:181.9g/0℃;190.6g/10℃;201.9g/20℃;216.7g/30℃;235.Chemicalbook6g/40℃;259.6g/50℃288.8g/60℃;323.7g/70℃;365.1g/80℃;414.9g/90℃;476g/100℃
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蔗糖是普通的食和糖，也用于制檸檬酸、焦糖、轉化糖、透明肥皂等。蔗糖在高濃度時能抑制細菌生長，醫藥上可作防腐劑、抗氧劑的藥片賦形劑等。1980年世界原糖產量為8710萬t，其中蔗糖5200萬t，甜菜糖3500萬t。來Chemicalbook自甘蔗和甜菜的蔗糖受自然條件的限制發展緩慢，世界缺糖情況較較嚴重。另外，各種特殊需要，促旱災了新甜料的研究和發展，現在已經找出了許多天然甜料和合成甜料。試劑蔗糖用于1-萘酚的測定，也用于鈣、鎂分離及生物培養基的制備。
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蔗糖用途：可廣泛用于食品、化妝品、醫藥，同時也用于分析檢測的標準品。用途用作有機元素分析標準用途試劑蔗糖用于1-萘酚的測定，也用于鈣、鎂分離及生物培養基的制備。細胞培養級用于蔗糖梯度純化病毒和蛋白質。植物細胞培養級用于植物細胞Chemicalbook中的冷凍保護。分子生物學級用于不連續蔗糖密度梯度的等密度離心法，如：從膜結合核糖體中分離mRNA。用途多種物質保存液和輔助液用途生物培養基。分離鈣和鎂。測定1-萘酚。絡合滴定硼的掩蔽劑。有機微量分析測定碳、氫和氧的標準。
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蔗糖大量來自甘蔗糖和甜菜，甘蔗含蔗糖約15-20%，甜菜含10-17%。其他各種果實、種子、葉、花、根中也有不同的含量。將甘蔗榨出法液或將Chemicalbook甜菜切片用水提出糖汁，用石灰澄清法或兼用亞硫酸飽充法，除去糖汁中的雜質，過濾后將濾液真空蒸濃，再結晶分離而得粗糖，再經脫色、重結晶而得精糖。
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辛酸鈉在制藥工業中，在生物制劑（人血白蛋白）含有辛酸鈉，作為非活性成分。生物方面酸鹽一般用于菌種的特殊選育，之所以用鹽類原因是鹽類比起酸本身具Chemicalbook有更大的溶解性。而且PH值更好調節。比如選育可以降解辛酸的細菌的時候就需要辛酸鈉加入到培養基中。
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