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用法用量：在食品中的應(yīng)用量通常根據(jù)具體食品類型和工藝需求來確定。例如，在啤酒和果汁生產(chǎn)中，PVPP的添加量通常為每升幾克至幾十克不等，以達到佳的澄清效果。

用法用量：化工應(yīng)用中的具體用量和用法同樣需根據(jù)產(chǎn)品特性和工藝要求來確定。PVPP的添加量通常根據(jù)所需性能的提升程度來確定。

交聯(lián)聚維酮為白色或類白色粉末，幾乎無臭，有引濕性。它在水、乙醇、三氯甲烷或乙醚等溶劑中不溶，但具有高度的毛細管活性、的水化能力和強的吸水膨脹能力。