刮刀是印刷機上用于刮去滾筒表面多余油墨的薄片分為金屬與非金屬兩種。刮刀在每次印刷過程中，去除無圖案區域的油墨是一個關鍵之處.

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刮刀分類：標準刮刀，標準刮刀具有完全一致的刀鋒厚度。斜角刮刀，適于短板的層次印刷。涂層刮刀，刮刀采用碳鋼基材，表面涂覆鎳材。尖角刮刀，新式刮刀可應用于凹印機角度難以調節時。梯形刮刀，印刷品質前后一致。