理化性質
主要礦物為：地開石、高嶺石、珍珠陶土、伊利石、葉蠟石等。
主要化學成分：多種礦物集合，其中地開石：Al(Si4O10)(OH)8。
常見的顏色：為黃、白、紅、褐等色。其中產于中坂田中的各種黃色田坑石稱為“田黃”。
它的光澤：土狀光澤，拋光面呈蠟狀光澤或油脂光澤。 解理：無，具貝殼狀斷口。
多色性：無。
雙折射率：無。
紫外熒光：通常無。
放大檢查：致密塊狀構造，隱晶質至細粒狀呈顯微鱗片狀結構，其中田黃或某些水坑石常具特殊的“蘿卜紋”狀條紋構造。
特殊光學效應：無。
田黃石系壽山石中特的一種，理論上還是葉蠟石(Al2[Si4O10](OH)2)屬單科晶系。其化學成份理論值：SIO266.7%; H2O5%;Al2O328.3%;Fe2 O31.7%左右;CaO0.3%左右;還可能含微量K、Mn、Ti、Zr……壽山石主色調之變化，與其化學成份中低含Fe2O3MgO等比例變化有關。摩化硫度為2度左右，其比重2.5.耐火度1700度C左右。
關于田黃石的由來傳說它是:女媧補天時遺留在人間的寶石；是鳳凰鳥蛋所變……據說還有史書記載:咸豐帝臨終時，賜予慈禧一方田黃玉璽，末代皇朝解體，溥儀不要所有珍寶，只將一枚“三連章”縫在棉衣里。這些的、民間的傳說無疑給田黃石平添了許多神秘的色彩。
石皮：多數田黃石的外表都有黃色或黑色的皮層包裹著，或厚或薄，或全裹，或稀疏掛皮，形態變幻無常，雖然也有一些田黃石因為色皮極薄，一經雕刻打磨即被清除，但田黃石的顏色都不是表里如一的，通常是由表皮向里層逐漸轉淡，乃至泛白。這種色彩的變化規律，塊頭大的田黃石尤為明顯。
蘿卜紋：凡是透明度較強的田黃石，在強烈的光線下觀察，它的肌理往往隱約可見到一條條細而密的紋理，其形狀猶如剛剛出土的白蘿卜纖維，故有“蘿卜紋”之稱。
紅筋：紅筋是指田黃石表層偶爾出現的紅色筋絡，紅如血，細如絲，俗稱“紅筋”又叫“血絲”。它是田黃石在遷移過程中產生的細裂紋，經土壤中氧化鐵滲透而形成的格紋。
田黃石的真偽鑒定，主要是依靠肉眼進行，還可以根據上述外觀特征基本可以辨別清楚。
硬田石：凡質地粗劣、溫潤不足、不通靈、多雜質的田石，統稱為硬田石，是田黃石的下品。
橘皮紅田：主要產于上坂和中坂。又名“紅田”、“紅田石”，橘皮紅田如其名色如橘皮，鮮艷通明，稱“橘皮紅田”。紅田極為少見，色如丹棗者，極為。其質細嫩凝潤，微透明，肌理隱含蘿卜紋，是稀有的石種。
田石——產于壽山鄉內外洋的溪田中。上有坑頭洞，洞旁有溪，長約數里，即壽山溪。通常以溪水所灌溉的水田范圍，作為出產田石的界限。其品種根據產地不同，分上坂、中坂、下坂、碓下坂及擱溜田等，其中中坂所產田石尤佳。色分紅、黃、白、黑等。紅者曰“紅田”，黃者稱“田黃”，白者呼“白田”，黑灰者謂“黑田”。另有外白內黃的“銀裹金田”、外黃內白的“金裹銀田”、外裹黑色薄皮的“烏鴉皮田”。
(一)橘皮紅田：橘皮紅田為上三坂所產。色素以紅，黃為主，尤以深紅居多。色似紅橘皮，而紅得更深更濃，似紅琥珀，但比琥珀溫婉可親。肌理蘊極細致之蘿卜紋，綿密而欲化。其質純優，凝靈成凍，為田石中色度飽和者。橘皮紅應為正紅田，占田石產量比例中少部分，且材積多不盈兩，故極稀罕。材、形好的橘皮紅被列為田石的。
(二)煨紅田：煨紅田多產于上、中坂田中，外層色紅如丹棗，表面常有黑色斑塊如黑皮，材積亦極小，靈度遜于橘皮紅田，顯微透明狀，質亦比田黃稍堅硬、乾澀、常無明顯的蘿卜紋。
相傳乃因石農墾地燒草時，土里的小田黃經火熏燒，達到一定溫度而變色，故也屬稀品。但多因質燥，材小而不為收藏者所珍愛。
(三)田黃：指黃色的田石。上坂、中坂、下坂、碓下坂的溪田中，及沿溪而下數里至雙溪皆可掘得，占田石產量多。各坂的田黃色質微有區別：上坂多偏嫩而清淡;下坂以下多偏硬黝;中坂的色質為佳。
雕刻“度”
“格”與“皮”是田黃石的重要特征，也是辨別真偽的依據之一，所以在加工時要注意適當保留。但是格紋過多、石皮過厚，畢竟會影響田黃石的品質，因此雕刻高手都巧妙地狩其加以利用，既保留它的特色，又可化弊為利。
溪管石形成
“溪管石”是指散落壽山溪中的田坑石，因為主要出自中吸溪管屋附近而得名。這種田坑石人蘊水中，石質倍加瑩澈。
溪蛋石形成
“溪蛋石”是指散落月洋溪的芙蓉或半山礦石碎塊，由于溪水的沖蕩，使石塊是印蛋形，外表泛淡黃薄色層，而石質則仍保留月洋礦區的特征，與“溪管石”有明顯差異。
(1)測量石質。運用紅外光譜儀等儀器對石質進行測試，以確定其主要礦物組成以及樣品的密度。
(2)觀察石形。山石仿造的田黃礫石形態通常為單調的渾圓狀，表面光溜，缺少天然田黃表面的大小不規則狀凹坑與溝槽。
(3)觀察石皮。仿制的石皮質地較干澀，皮色較鮮艷、均一，不自然;而天然石皮質地較細滑，色澤較柔和，顏色不十分均勻，非常自然。
(4)觀察石色。經染色處理的田黃仿制品總體上顏色較均一，有些過于鮮艷，有些過于色濃，不夠柔和、均勻。
