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醬香餅怎么做石老磨醬香餅培訓衡水醬香餅培訓滄州醬香餅培訓

更新時間:2025-09-02 [舉報]
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土家醬香餅,又稱土家香醬餅,湖北醬香餅,恩施醬香餅,武漢醬香餅,簡稱醬香餅或香醬餅。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點,它香中有香,甜中帶綿,辣而不燥,外脆里軟。它是湖北恩施長陽土家族一種特有的小吃,又號稱“中國披薩”。2009年春在湖北開始流行。
醬香餅在市場經營中是以稱量銷售的,每斤成本約2元,市場售價在5~7元之間,每鍋煎烙1個,幾分鐘成熟。以每日銷售100張餅(約300~450斤)計算,每日利潤千元左右,可見經營效益多么可觀!加工醬香餅投入設備及用具應在千元左右,上馬快,1人即可制作銷售,不管是定店還是流動經營均可。

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