搖擺獅子頭成型機、是做獅子頭、四喜丸子的一款非常不錯的設(shè)備、他的主要特點是 肉丸成型速度快、可做多種規(guī)格大小的獅子頭、而且成型獅子頭搖擺不堆料、可以保持獅子頭的圓度更加完整。
雙電機結(jié)構(gòu)、雙變頻調(diào)速、帶下料壓力調(diào)節(jié)可以微調(diào)肉丸圓度也可以根據(jù)肉漿多少調(diào)節(jié),成型尾料少。
機器操作簡單易上手、配備多種規(guī)格的磨具、基本滿足市場獅子頭大小的要求、是做獅子頭的一款優(yōu)選設(shè)備
獅子頭基本上以油炸為主,少部分地區(qū)通過蒸煮方式熟化,原直立式獅子頭成型機出丸位置固定,丸子基本上是落在同一個位置,油溫過低的情況下表皮熟化定型速度慢容易導(dǎo)致獅子頭之間相互黏連在一起,新款搖擺獅子頭成型機新增機身搖擺功能,在出丸的同時,機身可以左右搖擺,這樣丸子落到油鍋或者水煮的位置就可以錯落開來,是一個從客戶使用方便角度對設(shè)備的一大優(yōu)化。
采用雙變頻調(diào)速控制,可旋轉(zhuǎn)旋鈕調(diào)節(jié)下料的多少和切斷獅子頭的速度,兩個搭配起來可控制出料丸子的圓度大小(操作簡單,不識字的阿姨也能操控),機器搭配多種不同直徑的模具可成型直徑25-62mm范圍的獅子頭,重量在20克-140克之間,可制作一般機器做不了的大肉丸,機器額外帶下料壓力微調(diào)裝置,可根據(jù)漿料濃稠進行調(diào)節(jié)更好圓度。