谷維素廠家 谷維素生產廠家 食品級谷維素廠家 谷維素價格

用途：

抗氧化劑：常用于油脂及含油脂食品中，如植物油、堅果等，能防止油脂氧化酸敗，延長食品保質期，一般添加量為 0.01%-0.1%。

營養強化劑：可添加到功能食品中，有助于質量、調節情緒和，適合壓力大、睡眠不佳人群及中老年人食用。

食品品質改良劑：用于面包、糕點、餅干等面粉制品中，可提升食品的質地和口感，在焙烤食品中添加量通常為 0.02%-0.05%。

用注意事項：由于谷維素不溶于水，使用時應先將其均勻溶解在適量的有機溶劑或借助乳化劑輔助溶解后，再與其他食品原料混合均勻，以確保在食品中分散均勻，發揮佳效果。

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