食品接觸材料及制品是指用于加工、生產、包裝、存儲、運輸、銷售、使用食品過程中與食品能夠接觸到的材料及其制品，或間接接觸食品或食品添加劑的油墨、粘合劑、潤滑油等。

適用范圍

用于加工、生產、包裝、存儲、運輸和使用過程中與食品能夠接觸到的材料及其制品。包括但不限于以下的材料及產品。

材料列舉

塑料、金屬、陶瓷、紙類、搪瓷、塑膠、橡膠、硅膠、玻璃、木材、竹、天然/化學纖維、有機涂層等制品。

產品列舉

飲食餐具：刀、叉、碗、筷、勺、杯、碟、飯盒等；

廚房用具：鍋、鏟、砧板、盆、水壺、壓蒜器、切蘋果器、削皮器、切絲器、脫水器等；

廚房家電：電飯煲、烤爐、咖啡機、榨汁機、攪拌機、電水壺、微波爐、光波爐等；

食品包材：保鮮袋、包裝盒、保鮮盒、大小儲物罐、儲物桶、調料瓶、密封罐、真空袋、一次性丁腈手套、一次性餐具等；

嬰幼兒用品：嬰幼兒奶瓶、奶嘴、嬰幼兒餐具、飲水杯等。

食品接觸材料測試報告辦理流程

1、溝通了解產品材質及測試項目和標準；

2、填寫測試申請表；

3、寄送樣品到實驗室；

4、收到樣品報價；

5、確認報價并付款；

6、安排樣品入單測試，測試過程如果有發現問題，提出整改；

7、測試合格發送報告。

企業解決方案

1、學習出口國食品接觸材料法規及標準要求，及時關注出口國標準新要求；

2、嚴格按照出口國食品接觸材料法規標準要求，加強研發、采購、生產等流程管控；

3、對產品測試前，應提前咨詢機構，了解產品的特性和標準對應要求，如有不符合的地方及時整改,措施如下；

a、對產品進行分解，把與食品接觸的部件/材料擇出另列，對于塑料或者金屬要顯示具體的種類。

b、針對不同的部件和材料，確定出口國食品接觸材料標準中的具體要求，包括需測試的項目、對材料的其他要求等。

c、在產品生產中，對以上食品接觸的部件/材料應著重控制，包括對供應商材料/部件質量的嚴格要求，對生產中原輔料使用的控制，對工藝過程的控制（如涉及到電鍍、噴涂、硫化、粘合、清洗、印刷、焊接、加熱等工藝要防止污染或殘留）等。

注意事項
選擇正規檢測機構：確保檢測機構具備相應的資質和認證，能夠提供準確可靠的檢測結果。
遵循相關標準：在檢測過程中應嚴格遵循國家和國際相關標準，確保檢測結果的合法性和有效性。
樣品保護：在檢測過程中應注意對樣品的保護，避免對樣品造成不必要的損壞或污染。