乙酰化二淀粉磷酸酯 乙酰化淀粉磷酸酯 乙酰化二淀粉廠家 乙酰化二淀粉生產廠家 乙酰化二淀粉磷酸酯

乙酰化二淀粉磷酸酯 英文名稱： phosphate（ADSP），白色粉末，無臭、無味，易溶于水，不溶于有機溶劑。與原淀粉相比，其溶解度、膨潤力及透明度明顯提高；老化傾向明顯降低，冷凍穩定性提高。可抗熱、抗酸。

功能用途：作為增稠劑、穩定劑、粘結劑、乳化劑和賦形劑應用于食品行業。可用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式飲料、糖果、調味食品等。例如在酸奶中可做增稠穩定劑，在番茄沙司、蠔油等醬料中作增稠劑，在午餐肉中可提高保水性和成型性等。

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