廚房設備是指適用于酒店的大型廚房設備、餐廳、餐廳等餐飲場所，以及主要機構、學校和網站食堂。其特點是產品、規格、功率、容量、廚房設備的各種方面，是整個廚房。所有金屬部件都是不銹鋼制成的。

代替成千上萬的液化氣，或者代替燃料柴油作為酒店、酒店、學校、辦公室等單位的廚房和食堂，也可以代替一些燃料柴油作為工業燃料。直接更換現有的燃氣灶、柴油爐、大地爐。省去了更換燃燒器、管道的繁瑣工作，安裝使用十分方便。

作為新型燃料，新能源植物油燃料具有優勢作為一種新型燃料，植物油燃料主要由干凈煤化工和化肥廠的銨肥系統生產。主要用于餐飲、鍋爐和加熱。工業蒸汽等行業。醇基燃料主要用于外部燃燒，以取代液化氣和常規燃料，如柴油和重油。

在綜合利用效率方面有以下優勢。基于植物油的節能燃料比0＃柴油批發價低20％。以植物油為基礎的節能燃料富含氧分子，再通過燃燒，火焰呈藍白色，溫度可達1300°C；柴油火焰為白色，溫度約為1300℃。；黃紅色的重油火焰，大約800°C。

環境污染小外燃燃燒多為直燃燃燒器。直接燃燒柴油和燃料重油產生的黑煙是主要污染物。大量CO排放嚴重破壞了大氣環境平衡，尤其是重油。大量浮塵直接嚴重危害周圍環境。含醇基的燃料是25％是的。

隨著經濟的快速發展，環境問題已經成為整個人類亟待解決的問題。新能源的研發和應用對生態環境具有重要意義。例如，太陽能地熱能、風能、海洋能、生物質能等新能源的發展使人們對新能源充滿信心。