面向地區：山東菏澤

產品用途：食品級著色劑

中文名稱:亮黑

英文名稱:Brilliant black

CAS號:2519-30-4

分子式:C28H17N5Na4O14S4

分子量:867.68

EINECS號:219-746-5

性狀：黑色粉末或顆粒。溶于水。微溶于乙醇。

產品用途： 

食品黑色色素焙烤食品/糧食及谷物制品/乳制品／肉禽制品/糖及糖漬食品/糖果／裝飾和被膜飧用冰。 可用于高糖果汁（味）、果汁（味）飲料、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點上彩裝；染色櫻桃罐頭（系裝飾用，不宜食用）。用于青梅、蝦（味）片，使用量0.025g/kg；用于冰淇淋，使用量0.022g/kg；用于紅綠絲，使用量0.1g/kg。