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用法用量：在食品添加劑中，鞣酸的用量需遵循相關的食品安全標準和規定。具體用量取決于食品的種類、所需效果和工藝要求。一般來說，鞣酸的添加量在食品總量的一定范圍內，以確保食品的安全性和質量。

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用途：在化工行業中，鞣酸具有多種用途。它可以用作水基鉆井液的降黏劑和降濾失劑，提高鉆井液的穩定性和性能。此外，鞣酸還用于礦石浮選、稀有金屬冶煉以及作為媒染劑、啤酒和葡萄酒的澄明劑等。

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用途：在紡織印染行業中，鞣酸以其特的色澤和的染色性能展現出廣闊的應用前景。它可以作為天然染料使用，與纖維材料發生化學反應，形成牢固的色澤。此外，鞣酸還具有優良的固色性能，可以提高染料的固色牢度。