植物油燃料完全符合上述所有優點。植物油不易著火，打火機明火不能點燃。熱值堪比煤氣和柴油，是環保油的兩倍多。因此，目前的趨勢是植物油可以替代煤氣、柴油和環保油。目前餐飲業選擇植物油燃料的工廠廚房太多，很多都可以選擇自己使用植物燃料，為了安全，每個月都能省很多錢。

戰國時期家中已經出現了少量的燈具，并將其帶入墓葬，漢代以后隨葬品中的燈具逐漸增多。
在隨后的朝代，青銅燈、石燈、竹燈、瓷燈等圖案層出不窮，現代甚至出現了玻璃燈等新興燈具。
照明燈使用的燃料也豐富多彩，包括動物油、植物油、石油、蠟燭、植物等。

由于油燈制作簡單，價格低廉，多用于勞動人民和貧困兒童。受宋人歡迎的是油燈。由于蠟燭明亮，油煙小，蠟燭燈主要用于富裕家庭的娛樂和其他夜間活動。火把用于夜間行走、軍事活動、旅游探險和山民的日常照明。