都江堰市蔬菜新鮮配送的用途高科技園食堂承包
西川餐飲以前瞻的視野、現(xiàn)代企業(yè)理念、增長的業(yè)績,營建了客戶、員工、供應(yīng)商、股東、、社區(qū)、公眾之間發(fā)展的事業(yè)聯(lián)盟。憑借豐富、環(huán)保、安全的產(chǎn)品和、、創(chuàng)新的服務(wù),贏得了社會廣泛的好評,載譽(yù)連連。
食堂承包行業(yè)近年來隨著各大中小企業(yè)的崛起而迅猛發(fā)展,在學(xué)校,工廠,學(xué)校和醫(yī)院各大事業(yè)單位等地方都有很明顯的存在感,方便快捷的解決學(xué)生和員工的就餐問題,菜式種類的多元化和價格的人性化更贏得不少消費(fèi)群體的一致好評,這對于一些企業(yè)更是一大利好關(guān)系。
明顯的一點(diǎn)就是可以企業(yè)成本,對于食堂承包,可以大大一些不必要的花費(fèi),隨著現(xiàn)在物價上漲得嚴(yán)重,人工薪水也比較高,所以一般企業(yè)自己做膳食在花費(fèi)上會比較高,而食堂公司的承包就減輕了我們的開銷壓力,不管是廚房的廚具還是人工薪水都由膳食公司支付,在很大程度上了工具浪費(fèi)所造成的損失費(fèi)用。
企業(yè)工廠食堂消防安全制度
一、按照消防部門檢查要求配置消防栓、消防箱、滅火器材。
二、食堂加工、烹調(diào)食品使用電器、電熱、電加熱器時,先檢查設(shè)備是否安全完好才能插上電源,開啟電源開關(guān)。嚴(yán)禁先開啟開關(guān)再插電源。
三、在操作使用食品加工機(jī)械時,先檢查零部件安裝是否堅固,機(jī)器是否完好,才能進(jìn)行操作使用。但機(jī)器在運(yùn)轉(zhuǎn)時嚴(yán)禁將手或物體運(yùn)轉(zhuǎn)設(shè)備內(nèi)操作,防止事故發(fā)生。
四、食堂在操作或衛(wèi)生工作中嚴(yán)禁把水撒在電器設(shè)備或電源設(shè)備上,防止觸電事故發(fā)生或引起電器設(shè)備等的損壞。
五、食堂灶臺人員把油下鍋后,嚴(yán)禁擅離灶臺,如有急事需離開,關(guān)閉鼓風(fēng)機(jī),油溫下降時才能離開,防止熱油引起火災(zāi)。如意外失火,速蓋上鍋蓋或倒入瀝水蔬菜,并迅速用滅火機(jī)滅火,嚴(yán)禁直接用水滅火,防止傷人。
六、食堂在電器設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)中,爐灶在中禁止操作人員離開崗位,防止事故發(fā)生。
七、每天營業(yè)結(jié)束后要檢查爐灶是否滅火,水、電、煤氣是否關(guān)閉,門窗是否關(guān)好,有效離開操作間,但食堂內(nèi)保持有人值班。
八、食堂工作人員須熟悉消防器材的使用,并知道滅火器所在位置。定期進(jìn)行消防知識培訓(xùn),定期檢查滅火器是否有效,并及時更新。
九、嚴(yán)禁工作人員在食堂特別在操作間吸煙,一旦發(fā)生火情迅速并通知后勤保衛(wèi)處。