真空灌腸機的特點：
（1）全部由不銹鋼材料制成，增加了設備的可靠性和穩定性，而且衛生且易于清潔。
（2）本機的泵體，轉子，內定子，葉片，主軸及其他關鍵零件均由加工中心制造，了零件的制造精度和互換性，并采用特殊的熱處理工藝，具有良好的加工性能。光潔度和耐磨性。
（3）本機采用變頻器和PLC電腦控制。它是一種融合了自動化技術，計算機技術和通信技術的新型工業自動控制設備。
真空灌腸機通常用于處理需要的產品，例如臺灣烤香腸，親腸和一些魚糜香腸的餡料。 真空裝置可以減少氣泡的產生，并且填充的腸更細膩；通常使用3.8kw的電動機。
機器功能特點
氣動定量扭結灌腸機設計緊湊、外觀美觀，與肉食接觸及外包裝部分均采用不銹鋼材質，易于清洗消毒。其定量范圍可在20-500克之間自由設定，且誤差僅控制在3克以內。通過控制閥開關汽缸和操作面板上的按鈕，可輕松控制加工產品的重量和程序動作。
