東風福瑞卡藍牌流動拉席餐車主要配置：
1、整車型號：CLW5040XCCRL6 軸距:3308mm、發動機:D20TCIF1（云內126馬力），700R16鋼絲胎、ABS、斷氣剎、五檔變速箱、電動門窗，方向助力，中控，遙控鑰匙。
2、整車尺寸：5995×2085×3350mm 箱體內尺寸:4130×2000×2000mm 箱體外冷板，內不銹鋼板，5cm復合保溫板，底板防滑花紋鋁板，
3、廂體帶不銹鋼凈水箱、洗手池、污水箱、燃料箱、不銹鋼爬梯護欄，加裝雙眼灶、平冷柜、蒸飯車、不銹鋼菜架等。

隨著生活水平的提高與經濟的發展，房車外形的家政流動餐車正被越來越多的有先見之明的“城市”們看好，它集時尚、飲食、品味于之一體，是以后潮流的趨勢。流動餐飲車與門面相比的優勢：廣告效應好，易引人注意；靈活、可流動，哪里生意好就開到哪里；門面租金高，且不引人注意。東風、福田公司配套廠家---公司在投放市場成熟的家政流動餐車的基礎之上，又大膽創新，研發出新款流動快餐車，又名流動廚房。家政流動餐車等新產品，并批量生產銷售，事實證明：市場反饋良好。家政流動拉席餐車車型已不再局限于蔬菜、瓜果的流動售賣；早已拓展到食品、飲料、餐飲、糧油、日用品等多領域的流動售賣，如冰淇淋車、快餐車等。

江淮藍牌紅白喜事餐車上裝配置：外冷板內不銹鋼板，隔熱防火保溫層，車廂厚約5cm，地板為鋁花紋板、箱體外觀：一側3個透氣窗口，另一側為售賣窗口、遮陽板、內舞臺板、廂體外圍件：爬梯，護欄、天窗、車廂裙擺：大包圍，工具箱、12層電氣兩用蒸飯柜220伏 12千瓦、雙眼灶（甲醇/油氣兩用選裝）1.5米、不銹鋼平冷柜1.8米，冷藏、冷凍、雙溫可選、洗手池、增壓泵一套、不銹鋼煙罩（含煙機）、兩個1米不銹鋼操作臺、調料臺、凈水箱（500L），污水箱(100L)，燃料箱(120L)、電路水路一套、整車油漆。備胎及隨車工具一套。（備注：以上配置均可選裝）