顏料，別稱著色劑，是一種有色的細顆粒粉狀物質，一般不溶于水，能分散于各種油、溶劑和樹脂等介質中。具有遮蓋力、著色力，對光相對穩定，常用于配制涂料、油墨以及著色塑料和橡膠。

顏料從化學組成來分，可分為無機顏料和有機顏料，就其來源又可分為天然顏料和合成顏料[1]，其原理為波長選擇性吸收而改變反射光或透射光顏色，其具有相對于它所著色材料高的著色強度，且能在環境溫度下呈穩定的固態形式。

顏料通常具備下列性能：
顏色。彩色顏料是一種對可見光能選擇性吸收和散射的顏料，可以在自然光條件下呈現黃、紅、藍、綠等顏色。
著色力。著色顏料吸收入射光的能力。可用相當于標準顏料樣品著色力的相對百分率表示。
遮蓋力。在成膜物質中覆蓋底材表面顏色的能力。常用遮蓋1平方米面積的色漆中所含顏料的克數表示。
耐光性。顏料在一定光照下保持其原有顏色的性能。一般采用八級制表示，八級好。
耐候性。顏料在一定的天然或人工氣候條件下，保持其原有性能的能力。一般采用五級制表示，五級好。
揮發物。主要指水分，一般規定不超過1%。
吸油量。指100克顏料形成均勻團塊時所需的精制亞麻仁油的克數，以吸油量小者為好，吸油量與顏料顆粒的比表面積和結構有關。
水溶物。顏料中含有的能溶于水的物質，以占顏料的質量百分數表示。制漆用的顏料，其水溶物常控制在1%以下。

顏料是個心理物理量，它既與人的視覺特性有關，又與所觀測的客觀輻射有關。顏色是評定顏料產品質量的重要指標。

顏料的表達一般可分兩類，一類是用顏料三個基本屬性來表示，如將各種物體表色進行分類和標定的孟塞爾顏料系統，在這一系統中H表示色調，V表示明度，C表示彩度，寫成HV/C；另一類是以兩組基本視覺數據為基礎，建立的一套顏料表示、測量和計算方法即CIE標準色度學系統。

立華顏料的檢驗分兩類，一類是顏料比較法，即與參比樣品目視或儀器測試比較給出結果；另一類是直接測色法，即使用儀器或目視直接給出顏料的量值或樣號。