周莊鎮團體餐配送供應商
周莊鎮多品餐飲有限公司秉持“以德為先、以誠為上、人做事”為經營理念,提倡“平等互利,共享雙贏”的合作理念。憑借的食堂承包經營和承包食堂,不斷樹立公司品牌形象和行業的聲譽,拓展職工食堂承包市場,競爭優勢。現已具有一定的資金實力,成為一個頗具規模的員工食堂承包餐飲公司。竭誠為更多的單位服務。從廚房規劃設計,副食品配送,現場操作到供餐,餐廳衛生等均提供全方面的真摯服務。
周莊鎮團體餐配送團餐配送和食堂承包的區別?你了解多少?
團餐配送:本質上是一些企事業單位,大廈、醫院、學校、團體組織、公司等,公司上班的員工還很多,但是沒有自己的食堂,都是以訂團餐為主,他們的區別是:
1、客戶消費不是以店堂為主,是以團體形式,以為主,是以盒飯,自助、現場分餐等形式用餐;
2、餐飲企業在食品的制作和銷售上也都以批量形式進行,通過競標、比較和談判飲食專營權;
3、企業事實上處于壟斷經營地位,極易形成規模經營,這就是我們稱之為團體供餐或團體膳食的,簡稱團餐-團餐配送。
食堂承包:是指企業、醫院、學校、等企事業單位或團體組織自己沒有食堂的能力,根據需要將食堂承包給的餐飲公司來,然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐-這就是食堂承包。食堂早起于1958年夏秋之間,當時稱作“公共食堂”由組織。那是來臨時,農民用裝窮的辦法對抗這種已經完全沒有效力了,所以興辦公共食堂只是成為一系列浪漫舉動中的一項。 綜上所述,團餐配送和食堂承包雖然都是餐飲,但是還是有一定區別的。你了解了嗎?
周莊鎮團體餐配送盒飯配送的注意事項
1、注意個人形象
保持良好的個人形象不僅可以展示自身素質,還有助于他人喜愛。在工作或日常生活中,應保持頭發清潔,身上無異味,不留長指甲,不留長發、不留胡須,不披發等。在配送期間佩戴,保持干凈整潔,給顧客陽光清爽的良好印象,是高滿意度的步。
2、尊重顧客
心態決定了我們會以什么樣的行為來面對客戶,而我們的行為會影響客戶的心理感受,所以積極良好的心態對服務效果有著直接的影響。發生分歧時,不與顧客爭執,耐心聆聽,禮貌解釋,不狡辯。對顧客保持尊重,平等對待所有顧客,忙碌的同時也要保持耐心和禮貌。
3、送餐中要保持安靜
到達顧客處,進入樓道,要保持區域安靜,盡量不要奔跑。敲門前,將衣裝整理整齊。選擇按門鈴,如果沒有門鈴,要特別注意敲門的聲音。電話聯系顧客時,不大聲喧嘩,切忌喊話。
4、辦公區域送餐要靈活
不少辦公樓會有特定取餐,在等待顧客取餐時選擇醒目位置。看到顧客后提示顧客后四位。如果是可以進入辦公樓內送餐的區域,進入后注意保持安靜。經顧客同意后將餐品送至辦公室內,不打擾其他人工作。