食用注意事項
1、腎功能不全者少吃或者不吃駝奶粉,以免腎臟負擔加重;
2、不適合和菠菜等高的食物同食,可能影響營養吸收;
3、駝奶粉不要多喝。
怎樣吃更健康
駝奶粉可以沖泡之后晾至溫涼再飲用。
選購技巧
駝奶粉以顏色淡黃、質地細膩、口感清甜為佳。平時放在陰涼干燥處保存,飲用時現沖泡。真假駱駝奶粉的辨別:
1、看配料表,的駝乳粉配料表只有一種:駱駝生鮮乳。如果配料表寫著純駝乳為主,后面還有寫其他添加劑如大豆粉、乳清粉、植物油等,這就不是純駝乳而是駝乳配方奶粉了!
2、看形態顏,純凈的駱駝奶粉粉質細膩不粗糙,呈現一點淡淡的乳黃,總體是偏乳白,而不是大家普遍認為的潔白無瑕的顏。過白的駱駝奶粉多半是經過漂白的工藝,特別是富有白亮光澤的駱駝奶粉,卻并不是好駱駝奶粉。
3、一罐單純的好駱駝奶粉嘗起來的口感清爽,會稍稍粘住牙齒和舌尖,有微微的食物清甜,而不是添加過糖或甜味劑的甜膩。此外駝奶的味道還有一點淡淡的咸味,如果味道明顯比較咸的話那就是商家添加了食用鹽來混淆消費者。純凈的駱駝奶粉聞起來會有淡淡的味,清淡而不濃郁。駱駝奶能不能空腹喝?
空腹飲用駱駝奶會使腸蠕動增加,駱駝奶在胃內停留時間縮短,使內部的營養素不能被充分吸收利用。喝駱駝奶與一些淀粉類的食物,如饅頭、面包、玉米粥、豆類等同食,有利于消化和吸收。