制備漂白粉時會用到氫氧化鈣。將氯氣通入氫氧化鈣懸濁液中，可生成氯化鈣、次氯酸鈣和水，其中次氯酸鈣就是漂白粉的有效成分，具有漂白和消毒作用。

在食品加工中，氫氧化鈣可用作酸度調(diào)節(jié)劑和固化劑。例如，在制作魔芋豆腐時，加入適量的氫氧化鈣可以使魔芋中的膠質(zhì)凝固，形成有彈性的豆腐狀食品。

氫氧化鈣可用于制造農(nóng)藥。一些農(nóng)藥如波爾多液，就是由氫氧化鈣和硫酸銅溶液混合而成，具有殺菌防蟲的作用，廣泛用于果樹和蔬菜的病蟲害防治。

氫氧化鈣在冶金工業(yè)中也有應(yīng)用。它可以作為助熔劑，降低礦石的熔點，使冶煉過程更加容易進行，同時還能去除礦石中的雜質(zhì)，提高金屬的純度。

氫氧化鈣可用作干燥劑，但由于其吸水性不是很強，一般只用于一些對干燥要求不高的場合，如干燥少量的氣體或固體物質(zhì)。

氫氧化鈣與某些鹽溶液能發(fā)生復分解反應(yīng)。例如，氫氧化鈣與碳酸鈉溶液反應(yīng)會生成碳酸鈣沉淀和氫氧化鈉，這個反應(yīng)在工業(yè)上可用于制備氫氧化鈉。