雙軸拌餡機結構安全
采用304不銹鋼材質,符合食品衛生標準。 ?
設有安全保護機制,如斷電保護、鏈條潤滑系統等,維護便捷。 ?
自動化控制
部分型號支持調速控制,可預設攪拌參數(如轉速、出料時機),適配自動化生產線需求。
拌餡機注意事項如下:
1.機器運轉時,切勿將手或其他硬物伸入料斗內,以免發生危險事故。
2、料斗左右后側的機油孔是為潤滑鏈條、倒箱部位而設置,應每班加注一次機油。
3、本機主轉動采用鏈條傳動和鏈條自動張緊裝置。應定期打開機器右側側板,檢查并用機油潤滑轉動鏈條和張緊裝置銷軸部位,補充擺線減速機及軸套部位的潤滑。
維護保養方面,拌餡機的使用壽命與日常護理密切相關。每次使用后應及時拆卸攪拌槳、擋板等部件,用溫水(不超過60℃)配合食品級清洗劑清潔,特別注意清除槳軸連接處的殘渣。每周應檢查皮帶松緊度,過松會導致轉速不穩,過緊則加速軸承磨損。電機部分切忌水洗,可用濕布擦拭后用于燥壓縮空氣清理散熱孔。軸承部位建議每三個月加注一次食品級潤滑油。實踐中常見故障包括:電機過熱(多因連續超負荷運轉)、異響(檢查軸承或齒輪磨損)、漏電(立即停用并檢修電路)。建立規范的維護臺賬能有效預防故障,記錄內容包括使用時長、清潔情況、部件更換等。