雙頭切菜機，是原115型數字切菜機的升級版，采用進口機種設計，是廚房凈菜加工設備切割多元化設備之一，適用于葉菜類、球根類果蔬的切割，雙機頭切菜，切菜長度規格可調，切菜速度和切刀速度變頻可調，適用于切割范圍0-60mm。企事業單位食堂切菜能手。告別切菜煩惱，降低企業勞動成本，提高切菜效率和速度。

多功能切菜機特點： 1、一機多用，可切葉菜機根莖類蔬菜，并可切片、絲、條、斷，碎等； 2、切菜規格可根據不同需要調節尺寸，方便快鍵； 3、切菜，節省人工投入； 4、雙變頻調速控制，操作簡單、方便、安全； 5、帶有安全控制系統，有效保護操作不當人員； 6、整機由不銹鋼制成，充分適應各類復雜環境； 7、設計周到，結構合理，機器壽命長。

選購要點 因素 說明 切割需求 根據常用食材選擇切片、切絲或切丁功能。 產能 小型（家用/小店）選10-20kg/h，大型商用選100kg/h以上。 刀片材質 食品級不銹鋼（304或420鋼）更耐用、易清潔。 安全性 是否有防護罩、緊急制動功能。 清潔便捷性 可拆卸刀盤、防水設計更易維護。 品牌與售后 優選品牌（如飛雪、九陽、Robot Coupe）。