廂體的側面設有垃圾提升裝置，裝載泔水時，將裝有泔水的垃圾桶(120L，240L標準垃圾桶)安裝在提升架上，操縱手柄，實現泔水的自裝功能。（以下帶*部分為選裝，不同車輛根據用戶選裝可能不具備，具體請根據實際車輛配置操作）
操縱系統：車輛各功能的控制部分集中在垃圾提升架的右側的電控箱內。
可提升120L、240L的標準垃圾桶，具有自動安全鎖止機構，裝入過程中桶內垃圾不溢撒，不遺留。垃圾桶在提升傾倒中具有調速功能，以防止垃圾噴濺。

今天給大家介紹的是廂式餐廚垃圾車。主要收集容器為廂式結構，?
其工作原理是：將盛有餐廚垃圾、容積為120L（或240L）的標準垃圾桶掛好在側提桶機構桶架上后，啟動提升機開關，此時，頂蓋板打開、桶鎖緊并提升，當桶提升到高位置后，擺臂將桶翻轉將餐廚垃圾倒入垃圾箱中，然后空桶翻轉回位后下降直至機構松開空桶并回到起始位置，關閉頂蓋板，該投料過程自動控制，能一次或多次地進行。當投料作業完成或作業過程中需壓縮垃圾箱內餐廚垃圾時，采用手動方式操縱推板來壓縮垃圾并保持在壓實位置上，實現垃圾箱內餐廚垃圾油水的初步分離和垃圾減容。此餐廚垃圾車采用推鏟推擠排料，其過程為自動控制。推擠排料過程為后門鎖銷打開，并通過順序閥打開后門，后門完全開啟后，啟動推板向后移動推料，沿水平方向將垃圾箱里的垃圾推出，然后推板退回到位、后門關閉到位后啟動鎖銷鎖緊。

餐廚車品牌純電動餐廚車功能

餐廚車設計了一套自動裝置,只需人工將桶放置在裝置上,啟動工作鍵,裝置自動卡牢桶,經該車液壓輸送緩緩上輸，在車頂部倒入車廂內（車箱可分為箱體和罐體），被投放的經過強的推板，在罐實現固液分離，被分離的進入罐體底部的污水箱，固體被壓縮儲存在罐體，體積變小，如此反復待裝滿后送至餐廚資源處理廠。整個實現自動化，人力，操作簡單。