1、明膠是什么

明膠是水溶性蛋白質混合物，皮膚、韌帶、肌腱中的膠原經酸或堿部分水解或在水中煮沸而產生，無色或微黃透明的脆片或粗粉狀，在35~40℃水中溶脹形成凝膠(含水為自重5~10倍)。是營養不完全蛋白質，缺乏某些必需氨基酸，尤其是色氨酸，廣泛用于食品和制作黏合劑、感光底片、濾光片等。通常用來制作果凍和其它甜點，是由煮過的動物骨頭，皮膚和筋腱制成的。一種替代品是瓊脂(Aaar-Aaar)用海草制成另一種替代品是用野葛的根作的。出售的瓊脂一般有面條樣的條狀，粉狀，長塊狀，而自常常是灰白色的

2、明膠的分類

食用明膠可用干醫用軟硬膠囊、外科敷料，止而海棉，肉凍、食品添加劑、罐頭、糖果、冰糕，火腿腸、皮凍、汽水懸浮劑、檢劑、淀劑、雪糕等食品行業等、執行國家標準GB6783-94藥用明膠主要用干軟硬膠囊，片劑糖衣的原材料。業明膠主要用于膠合板、紗布、砂石、印刷、粘合劑等

3、明膠的作用

明膠可溶于熱水，形成熱可逆性凝膠，它具有極其優良的物理性質，如膠凍力、親和性、高度分散性，低粘度特性，分散穩定性，持水性。被著性、韌性及可逆性等，因此明膠是一種重要的食品添加劑，如作為食品的膠凍劑、穩定劑，增稠劑、發泡劑。乳化劑，分散劑，澄清劑等，被廣泛應用。除了明膠有工業作用外，食用明膠和藥用明膠運用都十分廣泛，因此除卻歐立健鯊魚肝油丸用明膠外，其它歐立健膠囊類健康品基本上都使用了明膠。

三聯測控MS-HD-700型全自動在線式明膠濃度檢測儀濃度分析儀是基于折光原理開發的一款在線式濃度測量儀器，在線檢測濃度穩定性好，精度高，測量范圍寬。可適用于管道安裝或罐體壁處的安裝，以及其它等多種安裝方式，亦可根據客戶需求定制系統性解決方案。采用的光學器件一體式設計，光電信號直接轉換處理，具備的自動溫度補償功能，擁有良好的抗震性能和高穩定性。全澆注玻璃鋼外殼和全屏蔽鋼板內壁設計，在線檢測不受壓力、流速、顏色，渾濁度，氣泡，固體顆粒等雜質的影響；濃度檢測值可現場顯示，檢測數據可通過4-20mA模擬信號或RS485通訊信號連接PLC或DCS進行自動化控制調節濃度，減少人工操作帶來的不確定性，杜絕人為控制的濃度失調，達到自動穩定地控制濃度的效果。確保工藝濃度嚴格按照工藝方案執行，可顯著節約人力資源，提升產品質量，提高企業管理水平和生產工藝控制能力。

溶液的濃度是指在一定量的溶液(或溶劑)中所含溶質的量,傳統的硅酸鈉溶液濃度分析測量方法是全人工操作，容易受取樣環境、溫度變化、人工操作等因素的影響，不能夠有效保障產品穩定的質量指標。導致生產工藝控制滯后，自動化水平較低，無法實時對濃度進行全自動監測與控制。

三聯測控MS-HD-700明膠檢測儀主要技術參數：

測量濃度范圍 0.0-70.0％          

測量精度 ±0.1％

分辨率 濃度 0.1％；溫度 0.1℃

自動溫度補償 5-100℃

環境溫度 5~ 100.0℃              

溫度精度±0.5℃  

耐壓 1.0MPa

測量時間 默認 5 秒測量 1 次 （可設置）

防護等級 測量部分IP67

安裝方式 螺紋，法蘭盤，卡盤等。支持定制。

輸出 模擬輸出：24V 4-20mA 對應濃度 0.0-70.0％

數字輸出：RS485 可定制其他輸出方式。

輸入 DC +24V±10％ 電流<100mA

選購件：自動清洗裝置，采用壓縮空氣或高壓水及超聲波自動清洗棱鏡表面，適用于較臟的液體，防止污垢附著，確保測量精度