中國生物保鮮劑行業投資分析及發展前景展望報告2024-2030年
*****************************************************
[報告編號] 398142
[出版機構] 中研華泰研究院
[出版日期] 2024-7
[交付方式] EMIL電子版或特快專遞
[聯系人員] 劉亞
(另有個性化報告制定：根據需求定制報告）
 免費售后服務一年，具體內容及訂購流程歡迎咨詢客服人員
 章　生物保鮮劑相關概述
1.1　生物保鮮劑的基本概述
1.1.1　基本概念界定
1.1.2　保鮮作用機理
1.2　生物保鮮劑的種類
1.2.1　微生物源生物保鮮劑
1.2.2　動物源生物保鮮劑
1.2.3　植物源生物保鮮劑
1.3　食品腐敗變質機制
1.3.1　微生物引起的腐敗
1.3.2　化學物質引起的腐敗
1.3.3　酶引起的腐敗
第二章　2022-2024年中國食品添加劑行業發展狀況綜合分析
2.1　食品添加劑基本概述
2.1.1　食品添加劑的定義
2.1.2　食品添加劑的分類
2.1.3　食品添加劑的作用
2.1.4　食品添加劑的安全性
2.1.5　食品添加劑的影響
2.2　中國食品添加劑行業發展現狀分析
2.2.1　行業產業鏈條
2.2.2　行業發展歷程
2.2.3　行業發展模式
2.2.4　行業發展特點
2.2.5　行業發展挑戰
2.2.6　行業發展對策
2.3　中國食品添加劑市場運行分析
2.3.1　市場發展規模
2.3.2　行業競爭格局
2.3.3　主要企業介紹
2.3.4　企業注冊規模
2.4　中國食品添加劑行業投資分析及發展展望
2.4.1　行業投融資規模
2.4.2　行業進入壁壘
2.4.3　行業發展趨勢
2.4.4　行業發展前景
第三章　2022-2024年中國生物保鮮劑行業發展環境分析
3.1　經濟環境
3.1.1　宏觀經濟概況
3.1.2　工業經濟運行
3.1.3　對外經濟分析
3.1.4　經濟發展展望
3.2　政策環境
3.2.1　行業監管體系
3.2.2　食品制造政策法規
3.2.3　食品安全政策法規
3.2.4　食品添加劑相關標準
3.3　消費環境
3.3.1　居民收支水平
3.3.2　社會消費規模
3.3.3　消費價格變化
3.3.4　健康消費意識
第四章　2022-2024年中國生物保鮮劑行業發展深入分析
4.1　中國生物保鮮劑行業發展綜述
4.1.1　行業產業鏈條
4.1.2　市場競爭格局
4.1.3　行業利潤水平
4.1.4　行業技術特點
4.1.5　發展驅動因素
4.2　中國生物保鮮劑技術發展水平
4.2.1　專利申請數量
4.2.2　專利類型分析
4.2.3　專利法律狀態
4.2.4　專利申請主體
4.2.5　技術創新熱點
4.3　中國生物保鮮劑行業發展存在的問題
4.3.1　認知接受度欠缺
4.3.2　生產成本較高
4.3.3　安全性研究薄弱
4.3.4　產品穩定性差
4.4　中國生物保鮮劑行業發展建議
4.4.1　技術研發創新
4.4.2　行業合作共享
4.4.3　強化政策監管
4.4.4　提升宣傳力度
4.4.5　加大人才培養
第五章　2022-2024年中國生物保鮮劑主要細分市場發展解析
5.1　乳酸鏈球菌素
5.1.1　行業基本介紹
5.1.2　市場供給狀況
5.1.3　市場需求狀況
5.1.4　市場均價變化
5.1.5　食品應用進展
5.1.6　行業發展策略
5.1.7　行業發展前景
5.2　納他霉素
5.2.1　行業基本介紹
5.2.2　行業相關標準
5.2.3　生物合成調控
5.2.4　產量提高分析
5.2.5　關鍵技術研究
5.2.6　食品應用進展
5.2.7　行業發展展望
5.3　ε-聚賴氨酸
5.3.1　行業基本介紹
5.3.2　發酵工藝研究進展
5.3.3　生物合成機理
5.3.4　食品應用進展
5.3.5　行業發展展望
5.4　茶多酚
5.4.1　行業基本介紹
5.4.2　行業相關標準
5.4.3　市場發展狀況
5.4.4　企業競爭格局
5.4.5　原料市場狀況
5.4.6　食品應用狀況
5.4.7　存在的問題與建議
5.4.8　行業發展展望
5.5　殼聚糖
5.5.1　行業基本介紹
5.5.2　抗菌機制分析
5.5.3　行業發展態勢
5.5.4　食品應用進展
5.5.5　存在問題與策略
5.5.6　行業發展展望
5.6　溶菌酶
5.6.1　行業基本介紹
5.6.2　修飾方法分析
5.6.3　典型企業分析
5.6.4　食品應用狀況
5.6.5　行業發展展望
5.7　葡萄籽提取物
5.7.1　行業基本介紹
5.7.2　市場發展規模
5.7.3　原料供給狀況
5.7.4　食品應用狀況
5.7.5　行業發展展望
5.8　植物精油
5.8.1　行業基本介紹
5.8.2　機理分析
5.8.3　提取方法比較
5.8.4　行業發展態勢
5.8.5　行業發展展望
5.9　乳鐵蛋白
5.9.1　行業基本介紹
5.9.2　相關法規管理
5.9.3　產業化進程
5.9.4　市場發展規模
5.9.5　市場競爭格局
5.9.6　行業發展展望
5.10　魚精蛋白
5.10.1　基本概念及類別
5.10.2　主要獲取方式
5.10.3　研究進展
5.10.4　食品應用狀況
5.10.5　行業發展展望
第六章　2022-2024年中國生物保鮮劑行業典型應用領域發展分析
6.1　肉制品
6.1.1　行業產業鏈條
6.1.2　行業主要類別
6.1.3　行業發展階段
6.1.4　原料供給狀況
6.1.5　市場發展規模
6.1.6　市場競爭格局
6.2　乳制品
6.2.1　行業產業鏈條
6.2.2　上游發展分析
6.2.3　市場發展規模
6.2.4　行業生產規模
6.2.5　細分市場產量
6.2.6　行業貿易狀況
6.2.7　市場競爭格局
6.3　飲料
6.3.1　行業發展特點
6.3.2　行業利潤水平
6.3.3　市場發展規模
6.3.4　行業營收規模
6.3.5　行業產量分析
6.3.6　市場競爭格局
6.3.7　行業進入壁壘
6.4　方便食品
6.4.1　行業基本介紹
6.4.2　行業產業鏈條
6.4.3　行業發展規模
6.4.4　細分市場規模
6.4.5　企業競爭格局
6.4.6　價格指數變化
6.4.7　行業技術水平
6.4.8　行業進入壁壘
6.4.9　行業發展趨勢
第七章　2021-2024年中國生物保鮮劑行業相關企業經營狀況分析
7.1　浙江圣達生物藥業股份有限公司
7.1.1　企業發展概況
7.1.2　經營效益分析
7.1.3　業務經營分析
7.1.4　財務狀況分析
7.1.5　核心競爭力分析
7.1.6　公司發展戰略
7.1.7　未來前景展望
7.2　綠康生化股份有限公司
7.2.1　企業發展概況
7.2.2　經營效益分析
7.2.3　業務經營分析
7.2.4　財務狀況分析
7.2.5　核心競爭力分析
7.2.6　公司發展戰略
7.2.7　未來前景展望
7.3　山東福瑞達生物科技公司
7.3.1　企業基本簡介
7.3.2　主要產品類別
7.3.3　技術研發水平
7.3.4　企業發展動態
7.4　其他
7.4.1　安泰生物工程股份有限公司
7.4.2　鄭州奇泓生物科技有限公司
第八章　中國生物保鮮劑行業投資分析及發展前景展望
8.1　中國生物保鮮劑行業投資風險
8.1.1　價格波動風險
8.1.2　市場競爭風險
8.1.3　市場需求風險
8.1.4　環保政策風險
8.1.5　技術風險
8.1.6　安全生產風險
8.1.7　產品質量風險
8.2　中國生物保鮮劑行業投資壁壘
8.2.1　技術壁壘
8.2.2　資金壁壘
8.2.3　生產許可壁壘
8.2.4　產品認證壁壘
8.2.5　品牌壁壘
8.3　中國生物保鮮劑行業投資機會與建議
8.3.1　投資機會
8.3.2　投資建議
8.4　中國生物保鮮劑行業發展展望
8.4.1　行業發展機遇
8.4.2　市場發展空間
8.4.3　行業發展前景
圖表目錄
圖表　生物保鮮劑類別及其優缺點
圖表　食品添加劑主要類別（一）
圖表　食品添加劑主要類別（二）
圖表　食品添加劑行業產業鏈
圖表　中國食品添加劑行業的發展歷程
圖表　2015-2021年我國食品添加劑主要品種總產量
圖表　2015-2021年我國食品添加劑主要品種銷售額
圖表　2018-2021年中國食品添加劑行業CR5市場格局
圖表　我國食品添加劑主要企業基本情況
圖表　我國食品添加劑主要企業競爭優勢分析
圖表　2016-2023年我國食品添加劑企業注冊數量變化
圖表　2018-2022年食品添加劑行業投融資規模
圖表　2018-2022年國內生產總值及其增長速度
圖表　2018-2022年三次產業增加值占生產總值比重
圖表　2023年GDP初步核算數據
圖表　2018-2023年GDP同比增長速度
圖表　2018-2023年GDP環比增長速度
圖表　2018-2022年全部工業增加值及其增長速度
圖表　2022年主要工業產品產量及其增長速度
圖表　2022-2023年規模以上工業增加值同比增長速度
圖表　2023年規模以上工業生產主要數據
圖表　2018-2022年貨物進出口總額
圖表　2022年貨物進出口總額及其增長速度
圖表　2022年主要商品出口數量、金額及其增長速度
圖表　2022年主要商品進口數量、金額及其增長速度
圖表　2022年對主要國家和地區貨物進出口金額、增長速度及其比重
圖表　行業主管部門與監管體制
圖表　食品生產經營相關法律規范
圖表　食品生產經營產業政策
圖表　食品安全產業政策
圖表　食品安全相關國家標準
圖表　食品安全相關行業標準
圖表　食品安全相關地方標準
圖表　食品添加劑相關國家標準
圖表　食品添加劑相關行業標準
圖表　食品添加劑相關地方標準
圖表　2018-2022年全國居民人均可支配收入及其增長速度
圖表　2022年全國居民人均消費支出及其構成
圖表　2022-2023年全國及分城鄉居民人均可支配收入與增速
圖表　2023年居民人均消費支出及構成
圖表　2023年全國居民收支主要數據
圖表　2023年城鄉居民收支主要數據
圖表　2018-2022年社會消費品零售總額及其增長速度
圖表　2022-2023年社會消費品零售總額同比增速
圖表　2022-2023年按消費類型分零售額同比增速
圖表　2023年社會消費品零售總額主要數據
圖表　2022-2023年全國居民消費價格月度漲跌幅
圖表　2023年居民消費價格分類別同比漲跌幅
圖表　2023年居民消費價格分類別環比漲跌幅
圖表　2023年居民消費價格主要數據
圖表　生物保鮮劑行業產業鏈
圖表　乳酸鏈球菌素化學結構式
圖表　Nisin作用機制圖
圖表　Nisin A生物合成基因簇的結構
圖表　Nisin A的生物合成過程
圖表　乳酸鏈球菌素生產工藝流程
圖表　乳酸鏈球菌素常見的檢測方法
圖表　2015-2022年中國乳酸鏈球菌素產量變化
圖表　2015-2022年中國乳酸鏈球菌素市場需求規模變化
圖表　2015-2022年中國乳酸鏈球菌素市場均價變化
圖表　乳酸鏈球菌素在我國許可使用的應用范圍
圖表　納他霉素的結構
圖表　納他霉素生產工藝流程
圖表　納他霉素相關國家標準
圖表　納他霉素相關行業標準
圖表　Pim R和Pim M對納他霉素生物合成基因的調控模型
圖表　γ-丁內酯與PI因子的結構
圖表　納他霉素在我國許可使用的應用范圍
圖表　ε-聚賴氨酸的化學結構式
圖表　ε-聚賴氨酸對不同食品病原菌的低濃度（一）
圖表　ε-聚賴氨酸對不同食品病原菌的低濃度（二）
圖表　ε-聚賴氨酸機制
圖表　微生物生產ε-聚賴氨酸主要方法和篩選策略比較（一）
圖表　微生物生產ε-聚賴氨酸主要方法和篩選策略比較（二）
圖表　ε-聚賴氨酸生物合成途徑示意圖
圖表　ε-聚賴氨酸及其鹽酸鹽在我國許可使用的應用范圍
圖表　ε-聚賴氨酸在不同食品中的應用
圖表　茶葉中主要兒茶素的化學結構
圖表　茶多酚等多酚類物質對微生物的作用機制
圖表　茶多酚相關國家標準
圖表　茶多酚相關行業標準
圖表　茶多酚相關地方標準
圖表　2012-2025年茶葉市場規模及預測
圖表　2000-2021年中國茶葉產量
圖表　2021年中國各類本地生產茶葉銷量份額
圖表　茶樹資源茶多酚類物質和兒茶素組分
圖表　殼聚糖的結構式
圖表　殼聚糖抗菌機制
圖表　改性殼聚糖合成過程
圖表　抗菌肽修飾溶菌酶結構
圖表　提高溶菌酶殺滅革蘭氏陰性菌能力的改造策略
圖表　葡萄籽的主要營養成分
圖表　2012-2021年中國葡萄產量變化
圖表　2021年中國葡萄主要地區產量分布情況
圖表　植物精油的活性成分
圖表　植物精油的提取方法比較
圖表　乳鐵蛋白的立體結構
圖表　乳鐵蛋白的表達系統
圖表　乳鐵蛋白的使用規定
圖表　不同魚類魚精蛋白的氨基酸組成
圖表　肉制品產業鏈
圖表　肉制品分類（按加熱溫度）
圖表　部分規模化肉制品加工企業的低溫轉型
圖表　2013-2022年我國肉類產量變化
圖表　2013-2022年我國肉類產量結構
圖表　2017-2024年我國肉制品市場規模及預測
圖表　我國肉制品市場競爭格局
圖表　中國乳制品產業圖
圖表　2019-2022年中國主要飼料產品價格走勢
圖表　2017-2024年中國奶牛存欄量及預測
圖表　2017-2024年中國奶牛年均單產及預測
圖表　2017-2025年中國規模化牧場占比及預測
圖表　2019-2022年中國生鮮乳價格變化
圖表　2017-2024年中國乳制品行業市場規模及預測
圖表　2021-2023年中國乳制品產量趨勢圖
圖表　2021年全國乳制品產量數據
圖表　2021年主要省份乳制品產量占全國產量比重情況
圖表　2022年全國乳制品產量數據
圖表　2022年主要省份乳制品產量占全國產量比重情況
圖表　2023年全國乳制品產量數據
圖表　2023年主要省份乳制品產量占全國產量比重情況
圖表　2022年乳制品產量集中程度示意圖
圖表　2017-2021年中國液態奶產量變化
圖表　2017-2021年中國干乳制品產量變化
圖表　2017-2021年中國奶粉產量變化
圖表　2017-2022年中國乳制品進出口數量
圖表　2021年中國乳制品行業市場競爭格局
圖表　2017-2021年全國飲料制造業營業收入
圖表　2021-2023年中國飲料產量趨勢圖
圖表　2021年全國飲料產量數據
圖表　2021年主要省份飲料產量占全國產量比重情況
圖表　2022年全國飲料產量數據
圖表　2022年主要省份飲料產量占全國產量比重情況
圖表　2023年全國飲料產量數據
圖表　2023年主要省份飲料產量占全國產量比重情況
圖表　2022年飲料產量集中程度示意圖
圖表　方便食品行業產業鏈
圖表　2017-2021年中國方便食品市場規模
圖表　2017-2021年中國速凍食品行業市場規模
圖表　2017-2021年中國方便面產量
圖表　2017-2021年中國規模以上罐頭食品制造企業產量
圖表　方便食品行業主要企業基本情況
圖表　2022-2023年我國方便食品制造工業生產者出廠價格指數
圖表　2020-2023年浙江圣達生物藥業股份有限公司總資產及凈資產規模
圖表　2020-2023年浙江圣達生物藥業股份有限公司營業收入及增速
圖表　2020-2023年浙江圣達生物藥業股份有限公司凈利潤及增速
圖表　2022年浙江圣達生物藥業股份有限公司主營業務分行業
圖表　2022年浙江圣達生物藥業股份有限公司主營業務分地區
圖表　2020-2023年浙江圣達生物藥業股份有限公司營業利潤及營業利潤率
圖表　2020-2023年浙江圣達生物藥業股份有限公司凈資產收益率
圖表　2020-2023年浙江圣達生物藥業股份有限公司短期償債能力指標
圖表　2020-2023年浙江圣達生物藥業股份有限公司資產負債率水平
圖表　2020-2023年浙江圣達生物藥業股份有限公司運營能力指標
圖表　2020-2023年綠康生化股份有限公司總資產及凈資產規模
圖表　2020-2023年綠康生化股份有限公司營業收入及增速
圖表　2020-2023年綠康生化股份有限公司凈利潤及增速
圖表　2022年綠康生化股份有限公司主營業務分行業
圖表　2022年綠康生化股份有限公司主營業務分地區
圖表　2020-2023年綠康生化股份有限公司營業利潤及營業利潤率
圖表　2020-2023年綠康生化股份有限公司凈資產收益率
圖表　2020-2023年綠康生化股份有限公司短期償債能力指標
圖表　2020-2023年綠康生化股份有限公司資產負債率水平
圖表　2020-2023年綠康生化股份有限公司運營能力指標
圖表　山東福瑞達生物科技有限公司食品添加劑產品類別
圖表　山東福瑞達生物科技有限公司專利信息