在大多數情況下，酒精燃料和食用酒精是透明無色液體，很難在視覺上辨別。酒精燃料的氣味與酒精類似。它根據成分比例略有變化，有時有刺鼻的氣味，但對氣味不敏感的人也很難辨別。此外，一些以甲醇為主體的酒精燃料在口感上也可能與酒精相似，所以容易誤食。

如何避免誤食酒精燃料我要充分利用酒精燃料，嚴禁飲酒，“有毒燃料、不可食用”醒目的標識，專人管理、專柜，嚴禁與食品酒精、白酒混用貯存，防止酒類誤用酒精燃料。

各鄉鎮（街道）宣傳引導農村集體晚餐使用白酒、酒類燃料，引導農村集體餐飲主辦方或承包人定期渠道購買白酒，防止過度飲酒宣傳，防范酗酒等事件。避免在農村集體餐中使用酒精基液體燃料，嚴格防止意外食用引起中毒。

在機組檢查過程中，加油站工作人員無法出具批準或同意設置橇裝灌裝設施的相關審批證書，擅自將替代燃料銷售給機動車的行為。在這種情況下，執法人員責令當事人停止運行“新能源”燃料，擅自拆除未經批準設立的橇裝加油設施，消除現場可能存在的安全隱患。

根據國家有關規定，市場上大部分酒精基燃料屬于危險化學品類。酒精燃料的危害目前，大多數基于酒精的燃料都是基于甲醇作為主要部件。甲醇是無色透明液體，有類似于白酒的刺鼻氣味。甲醇毒性強，誤用、誤食后會發生甲醇中毒。

正確使用酒精燃料。農村宴會應按照原食品藥品監督管理局（以上）第18號公告，嘗試使用乙醇作為食品加熱燃料；使用酒精燃料時，加色警示，并派專人管理。加強宣傳和指導。