CAS 號(hào)
螺旋藻（生物物種或提取物）的 CAS 號(hào)為 92744-60-6，主要用于標(biāo)識(shí)其來源或提取物類別。


外觀：綠色至藍(lán)綠色粉末
氣味：氣腥微香
口感：味甜、微咸
質(zhì)地：滑膩感
溶解性：溶于水，不溶于乙醇、丙酮、乙醚

用量：
著色用途：按 GB 2760 中天然色素標(biāo)準(zhǔn)適量使用（通常 0.1%~1%）；
增稠用途：一般添加量為 0.5%~2%，具體依產(chǎn)品工藝調(diào)整。