檸檬酸鉀廠家 檸檬酸鉀生產廠家 食品級檸檬酸鉀 檸檬酸鉀價格 檸檬酸鉀用途

檸檬酸鉀簡介分子式：C6H5K3O7·H2O

相對分子質量：324.41一水物  306.40 無水物

性狀：無色透明晶體或白色顆粒狀粉末，無臭，味咸，有清涼感，相對密度1.98.在空氣中易吸潮解。可溶于甘油。在水或甘油中易溶，中幾乎不溶。相對密度1．98。加熱至230℃熔化并分解。

用途：酸度調節劑、螯合劑、穩定劑、緩沖劑、抗氧化劑、乳化劑、調味劑等。可用于乳及乳制品、果凍、果醬、肉類、灌裝水凝膠點心，亦用于干酪的乳化、柑橘的保險等。

包裝：紙桶/袋包裝，每桶/袋凈含量為25KG。