白灰作為石灰的總稱，應用的范圍還是比較廣泛的，不僅可以運用在一些建筑工程中，還可以運用在醫藥用途方面，另外石灰在服飾，皮革，電子電訊等行業的產品中也有應用.
生石灰結構
主要成分是氧化鈣（CaO）
石灰石主要成分是碳酸鈣CaCO3，而生石灰主要成分是CaO。
生石灰與水反應生成氫氧化鈣Ca(OH)2，即平常說的熟石灰。
方程式：CaO+H2O=Ca(OH)2

生石灰應用
1.可作填充劑，例如：用作環氧膠黏劑的填充劑；
2.用作分析試劑，氣體分析時用作二氧化碳、二氧化硫吸收劑，光譜分析試劑，高純試劑用于半導體生產中的外延、擴散工序，實驗室氨氣的干燥及醇類脫l水等；
3.用作原料，可制造電石、純堿、漂等，也用于制革、廢水凈化，氫氧化鈣及各種鈣化合物；
4.可用作建筑材料、冶金助熔劑，水泥速凝劑，熒光粉的助熔劑。
5.用作植物油脫色劑，藥物載體，土壤改良劑和鈣肥；
6.還可用于耐火材料、干燥劑；
7.可配制農機1、2號膠和水下環氧膠黏劑，還用作與2402樹脂預反應的反應劑；
8.用于酸性廢水處理及污泥調質；
9.還可用作鍋爐停用保護劑，利用石灰的吸濕能力，使鍋爐水汽系統的金屬表面保持干燥，防止腐蝕，適用于低壓、中壓、小容量汽包鍋爐的長期停用保護；
10.可以和水反應制備氫氧化鈣，反應方程式：CaO+H?O=Ca(OH)2，屬于化合反應。

生石灰中一般都含有過火石灰，過火石灰熟化慢，若在石灰漿體硬化后再發生熟化，會因熟化產生的膨脹而引起隆起和開裂。為了消除過火石灰的這種危害，石灰在熟化后，還應“陳伏”2周左右。
外形為白色（或灰色、棕白），無定形，在空氣中吸收水和二氧化碳。氧化鈣與水作用生成氫氧化鈣，并放出熱量。溶于酸水，不溶于醇。系屬無機堿性蝕物品，危規編號95006。生石灰與水會發生化學反應，接著會立刻加熱到超100℃的高溫。

生石灰污水治理已成為關乎經濟社會和諧發展的一項重大問題。在控制工業污染物排放量的增長方面，采取嚴格措施，生石灰對造紙、釀造、化工、印染行業，加大治理和改造力度，淘汰高耗水、重污染的落后工藝和設備。我國工業化和城市化進程不斷推進，生石灰工業廢水和城市污水排放量逐年增加，因不達標排放給環境造成了壓力和危害，生石灰在鋼鐵、電力、化工、煤炭等行業、推廣廢水循環利用，提高工業用水重用率。同時，生石灰工業廢水處理工藝、技術不斷提高，生石灰給水處理絮凝劑也提出了新的要求。
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