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上海康爾鮮餐飲服務有限公司業務范圍覆蓋長江三角洲地區，主要業務為：上海食堂承包。為學校，工廠和商業大樓提供的，該公司業務部門提供上海食堂承包，食堂托管和送餐業務，并為企業員工提供的定制餐飲服務。該公司擁有一支由人員和廚師組成的團隊，為您提供的餐飲服務和后勤保障。來自各地的廚師人員為每家公司帶來各種各樣適合的美食，能夠員工不同口味的需求。該公司非常菜單的和創新，定期更新菜單，既創新又實惠。
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康爾鮮主要從事：食堂設計、食堂承包、食堂外包、食堂托管、團餐（桶飯、盒飯）配送、食材蔬菜配送、勞務外包，膳食以及美食廣場托管等一站式后勤餐飲服務公司。
業務服務對象：中外合資企業、國內大中小型企業（工廠、公司），學校（高校、軍校、幼兒園等），、、住宅小區餐飲服務中心、商場、賓館、商務辦公寫字樓、養老院、療養院、護理院（營養餐、病號餐），工地等單位提供一切所需的團膳增值服務。
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服務承諾
堅決各學生的利益。竭誠為各學校膳食水平而努力。
堅決做到衛生、服務、誠信的服務宗旨。
本公司為及時解決學生投訴問題，在每個學校飯堂餐廳設有學生投訴箱，針對學生對配餐伙食的建議和意見，進行合理的采納和改進，以求達完善的膳食服務。
獲利
1、為適應社會發展和市場競爭，我們不斷擴大貨源信息，并在珠三角地區組成物料供應網絡，在各物流中心的配合下與各大型種養基地形成了直接購銷的聯系。
2、物品直接采購于生產基地，及公司與種養基地聯合的蔬菜場、養魚場、養豬場，以自產自銷及購多中獲取利潤。
3、廚房工作人員和人員經本公司的培訓，避免不必要浪費，從中成本，生產效益，從而獲取利潤。
