仿品剝釉不自然這一點在老瓷上自然剝釉是由于胎釉結合不好或者長時間而造成的，剝釉的周圍還可以繼續剝，而新瓷的剝釉則是打出來的，剝釉的周圍胎釉結合處還是非常緊密的。仿品放大鏡下露出破綻
用高倍數放大鏡，可以發現古瓷其內部氧化程度，凡是用氫氟酸處理過的瓷器，高倍數放大鏡下可顯出無數個被酸腐蝕過的小孔，非常容易辨別。

陶瓷鑒定是文物鑒定的一個組成部分，它的任務不單純是鑒定其真偽，還包括多方面的內容。主要有四項任務：一是斷時代，二是識窯口，三是辨真偽，四是評價值。項有些內容相互交叉，性質近似。第四項則主要是評價陶瓷的歷史、藝術、科學研究方面的價值，為進一步的科學研究工作，打下良好的基礎。
　　鑒定陶瓷有兩種方法：一是使用科學手段確定古陶瓷的時代、窯口、真偽和價值；二是憑借考古和實踐經驗，用目測、手摸等方法斷定其時代、窯口、真偽和價值。科學手段需要借助于科學儀器和精通知識的技術人員方能進行。用目測、手摸等方法鑒定古陶瓷的科學依據有三條：一是紀年墓出土的文物，二是考古發掘的文化層，三是陶瓷本身的確切年款。依據上述三方面提供的陶瓷文物資料，對其造型、紋飾、胎釉及工藝諸方面進行綜合排比分類，便可摸索出規律。

根據造型、紋飾及釉色的基本特征，要求鑒定者熟悉陶瓷史，尤其是博物館展出的藏品及其所出的各種圖錄，是學習陶瓷史的基本教材。近年興起收藏熱，各種收藏類書刊亦應運而生。但其中有不少書刊商業味過濃，又非工作者所編，謬誤連篇，誤導讀者，害人非淺。故讀者在選擇參考書時，一定要慎重。為讓初學者少走彎路，我推薦幾本較好的書如下：

《中國陶瓷全集》：上海人民美術出版社2000年出版。該圖錄共15卷，從新石器時代至清代，所收藏品皆為博物館的藏品，每卷收錄陶瓷文物200余件，均有圖版說明，卷前有每卷主編前言。該書是目前國內出版的完備的一套古代陶瓷圖錄，與《中國陶瓷史》相佐，可對中國陶瓷史有形象的理解。

識別窯口即判定陶瓷的產地，其要領是把握陶瓷的工藝特征，胎、釉及修坯和燒成等，不同的產地均有各自的特征。如耀州窯系產品，同是青釉刻、印花產品，但陜西耀州窯底足露胎處均有褐色鐵斑，河南地區產品則均為灰白胎；廣西容縣、滕縣窯產品青釉則為銅綠。再如鈞窯系產品，山西渾源窯的紅斑在碗內多為對稱的十字形，其他窯口的紅斑則不規則，而浙江鐵店窯則胎薄堅硬，與其他窯口的疏松的灰白胎有明顯區別。還有明、清時的宜鈞和廣鈞十分容易混淆，釉色不好區分，但宜興窯做工精細，胎質細膩。

總之，把握各窯口的工藝特征，是分辨窯口的關鍵所在。這方面的參考書目主要是各地區考古工作者的發掘報告，如耀州窯、磁州窯、長沙窯、漳州窯、德化窯、建窯、龍泉窯及南宋官窯，均有正式的發掘報告出版，其資料翔實，可資參考。另有兩本圖錄介紹如下：
　　《中國古窯址瓷片展覽》：該書是故宮博物院精選歷年調查古窯址資料，包括13個省44個縣（市），時代上迄東漢、下迄元代的500件展品的圖錄，有英文版、日文版和香港版三種，是研究、鑒定元以前瓷器窯口的重要資料。尤其是20世紀50年代采集到的瓷片資料，許多窯址未經正式發掘，便已蕩然無存。
　　《故宮藏傳世瓷器真贗對比歷代古窯址標本圖錄》：該圖錄為紫禁城出版社1998年出版，書分兩部分，前半部為真贗瓷器對比，后半部收錄故宮藏瓷片標本48個窯口共計322件標本。前書為出國展覽圖錄，非正式出版物，發行量不大，而該圖錄為正式出版物，兩書有異曲同工之妙。