規(guī)模擴(kuò)張：1992 年修建第二代廠房，1998 年修建第三代廠房，2003 年落業(yè)茅臺(tái)鎮(zhèn)懷莊路 009 號(hào)，2006 年正式組建貴州懷莊酒業(yè)（集團(tuán)）有限責(zé)任公司。2011 年在仁懷名酒工業(yè)園區(qū)茅臺(tái)鎮(zhèn)羅村新建釀酒基地，同年在壇廠鎮(zhèn)修建包裝倉(cāng)儲(chǔ)基地。


懷莊1983系列酒，選用茅臺(tái)鎮(zhèn)糯高粱、小麥及赤水河之水為原料，具有醬香，優(yōu)雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久的特點(diǎn)。


懷莊酒業(yè)集團(tuán)成立至今，已榮獲國(guó)家（部）、貴州省、遵義市、仁懷市、茅臺(tái)鎮(zhèn)表彰 300 多項(xiàng)。以下是部分主要榮譽(yù)：


產(chǎn)品質(zhì)量榮譽(yù)：1988 年榮獲貴州省質(zhì)量 “金鳳杯” 獎(jiǎng)；1996 年榮獲中國(guó)名優(yōu)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)；2011 年榮獲貴州省人民 “貴州名酒提名獎(jiǎng)”；2015 年榮獲貴州產(chǎn)品及比利時(shí)布魯塞爾國(guó)際烈性酒大賽金獎(jiǎng)；2016 年榮獲貴州名酒銀質(zhì)獎(jiǎng)。



企業(yè)綜合榮譽(yù)：1998 年 - 2012 年貴州省委、省人民 5 次授予 “省企業(yè)”；2003 年中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部授予 “全國(guó)誠(chéng)信守法鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)”；2005 年仁懷市人民授予 “民營(yíng)品牌企業(yè)”；2006 年貴州省委、省人民授予 “全省精神文明建設(shè)工作單位”；

懷莊1983酒的釀造工藝特之處主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)工藝：懷莊酒嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)大曲醬香 “12987” 釀造工藝，即一年一個(gè)生產(chǎn)周期，兩次投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒。制曲溫度控制在 63±2℃，餾酒溫度為 37-42℃，整個(gè)過(guò)程耗時(shí)耗力，對(duì)工藝環(huán)節(jié)把控要求。

長(zhǎng)時(shí)間的陳釀與的勾調(diào)：每一瓶懷莊酒產(chǎn)品，都經(jīng)過(guò) “1 年生產(chǎn) + 3 年壇儲(chǔ) + 1 年勾調(diào)陳放” 的 5 年周期。在勾調(diào)環(huán)節(jié)，添加 20 年以上調(diào)味老酒，采用 “六味平衡” 勾調(diào)技術(shù)，并建立了風(fēng)味物質(zhì)數(shù)據(jù)庫(kù)，含 142 種主體風(fēng)味成分，使得懷莊酒口感豐富、層次分明。
嚴(yán)格的質(zhì)量管控：懷莊酒業(yè)建立了 “三檢三選” 制度，即班組自檢、車間抽檢、廠級(jí)專檢，以及基酒分級(jí)選、調(diào)味酒優(yōu)選、成品精篩，確保每一瓶酒都能達(dá)到高的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。